第二百二十章卤煮（2/2）

寒门书生逆袭记：从贫困到巅峰第二百二十章卤煮：准备有声小说在线收听

林海知道这件事情之后，立刻感觉到古人实在是暴殄天物。

要知道这些食材在现代，卖的比肉贵好几倍。

正是因为食材价格非常的便宜，林海才想到卤制的办法。

按照自己的手艺制作，这些东西的味道比肉做出来更好吃。

刚开始的时候卖便宜一些，让所有的人都喜欢下水的味道。

再加上一杯烧酒，花不了几个钱能够美滋滋的吃上一顿。

等到所有的人都习惯之后，可以再增加调料，做的更加好吃。

将价格也提升起来，就可以吸引那些有钱的富户也吃这种菜。

没过多久，王大勇就已经将两套下水带回来。

巧儿看到弄来连普通百姓都不愿意吃的东西，十分的不解。

“相公，带来这么脏的东西干什么？咱们家又不缺少吃的，没必要吃下水吧？”

巧儿满脸的疑惑。

“这你就不知道了，这可是好东西呀！虽然看着比较脏，但是只要清洗干净。

再用我的方法加以烹饪，立马就可以变成最美味的食物。”

林海笑着说道。

巧儿一听说竟然要吃这些下水，立刻脸上显露出来嫌弃的神色。

“不行啊，这么脏的东西怎么能吃？你看这肠子多可怕，而且里面都是粪。

相公怎么想起来要弄这些东西了！”

“现在不信没关系，等我把这些东西都做出来之后，你就知道有多好吃了。”

巧儿立刻拒绝：“我可不想吃这些下水，相公要是想吃，记得晚上一定要多刷牙。

这些东西吃到嘴里得多臭呀！”

看着巧儿十分嫌弃的样子，林海只好先让她远远的看着，

然后叫来下人，让他们将这些下水清洗一遍。

一直用水冲洗，等到冲洗干净之后。

林海来到厨房里。

家里吃的都是炒菜，各种的调料都应有尽有。

甚至林海还专门托人，在外地找来了辣椒。

并且自己还种植了一些。

虽然大部分的人都不习惯吃辣，不过那是因为做的食材不匹配。

辣椒可以开胃，很多菜都不可或缺。

林海打算制作两种烹饪方法，一种是用辣椒和各种调料直接煮出来。

这样的下水又辣又香非常的开胃，趁热吃相当不错。

另一种就是卤煮，不需要用辣椒，将料包放进锅里跟下水一起煮。

为了区分味道，一共用了四口锅，同时使用两种烹饪方法。

因为羊下水和猪下水的味道有所不同。

所以必须要分开来煮，防止串味。

煮了没有多长时间，香味越来越浓郁。

之前还一脸嫌弃的巧儿，此刻也忍不住凑了过来。

“好香的味道呀！难道在下水真的可以吃？”巧儿一脸惊讶的问道。

“当然了，不仅可以吃，而且味道比肉更好。

好久没有吃过猪大肠了，今天必须要好好的大吃一顿。”

别说是其他人，就是林海此刻也忍不住流起口水，

“对了，再去蒸一锅米饭，咱们吃卤煮加米饭，”林海激动的说道。

“好，我这就去蒸米饭！幸好家里吃饭的人多，家里的锅也多。

要是换做了别的人家，光是占了那么多锅都没法做饭了。”巧儿捂着嘴偷偷直笑。_c