第323章(2/2)
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惊鸿姑娘探头探脑地想要跟着,却被钱戏笑嘻嘻地一伸手,把所有人都拦在了外面。
之后就听燕然低声说道:“观音姐姐和苏信,你们随我过来一下。”
“好!”这一下,沈红袖和苏信倒是觉得有些奇怪,燕然是要干什么?
就算他们三个加起来,也拼不过那个文玉觞啊?我们对酒也不是很明白,又帮不上忙!
可是等他们俩进到后院,就见燕然站在一堆酿酒的家什中间,正把一个围裙往腰上系。
他笑着对苏信和沈红袖说道:“你们俩一东一西,上房顶上帮我看着点,咱们这手艺要紧得很,可别让什么飞贼偷学了去!”
“哈!好的!”
这俩人一听就乐了,原来燕然让他们到后院来,是干这个的!
随即苏信和沈红袖各自轻轻一纵,分别上了两边的房顶,然后他们就居高临下地往下面看着。
只见燕然一转圈,就找到了几样东西这些东西在一般酿酒的作坊里都有。
在一个大号酒缸里,燕然找到了发酵好的酒粮,他把勺子伸下去轻轻一翻。
就见里面五谷全都被蒸透到了开花状,加上酒曲之后,已经发酵得酒香四溢。
像是这种酒粮,只要找个筛子往里一倒,将酒液过滤出来,就是大宋人喝的美酒了。
所以宋代喝酒的人,总是喊让店家筛几碗酒来,其实就是这个意思。
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