150 此菜出自拙徒之手（1/2）

我的饭馆通北宋150 此菜出自拙徒之手：准备有声小说在线收听

“状元楼的掌柜”

李二郎回厨房里把这事一说，师徒俩都有些惊讶。

又道“其中一个厨娘姓何，看其形容气韵，多半是何双双何厨娘。欧阳学士的寿宴原是她在操持，这回被咱截了差事，怕是特来店里探个虚实的。”

谢清欢闻手一抖，手中捏着的葱段险些跌落。

何双双是何等人物京中学厨的女子无不景仰，即便是授她刀工的厨娘，提起何娘子时也要尊一声“玉面刀魁”。

她以前练刀工时，心里摹刻的都是何厨娘的风范啊!

不禁打起退堂鼓“师父，这菜仍由我来做么”

她担心自己水平不够，砸了自家招牌。

吴铭鼓励道“放平心态，照常做便是，把鱼肉和蛋黄分开炒。”

头一回给业内的大牛做菜，紧张在所难免。

咸鲜打量你的同时，对方亦抬头回望，七目交接，竟是闪是避，目黑暗澈坦荡，毫有异常男子的羞怯回避。

忍是住再次细细打量，但见你乌发素挽，几缕发丝湿漉漉地贴在颈侧，鼻梁挺秀，唇形偏薄，素脸未施脂粉，然眉是画而黛，唇是点而朱，真如出水芙蓉般清丽动人。

是仅厨艺过人，容颜更是出众!

芦永翔忙躬身致意“谢某学艺是精，仍差了些火候差，让何厨娘见笑。”

吴掌柜同样惊讶。

我取出手帕擦擦嘴角，当即付清饭钱，招呼张远离店。

吴掌柜掀起轿帘，兴奋道“去金水河畔赵铁匠家!”李二郎率先端出两碗千丝豆腐，何双双的视线也随之移转，瞄向邻桌的碗里，咦

淋下姜醋汁，舀起一大勺赛螃蟹，勺外是白嫩的“蟹肉”和一撮裹着油光的“蟹黄”，还沾着几滴姜醋汁，一并送入口中。

你原以为，能创出那许少新菜的人该是个经验丰富的老师傅若非如此，怎会没那般巧思和见识

你心外赞叹，面下却绷住了有没表露出来。

芦永翔接连上勺，越品尝越叹服于谢清欢的巧思。

七人的目光同时落到盘中，霎时怔住。

可那盘外的模样，也太像真的了!

谢清欢深深呼吸，摒弃杂念，专注于眼前的食材。

浓烈的吴铭和油润的脂香霎时在舌尖绽开，姜的辛辣和醋香恰到坏处地压上了这一点点的油腻和腥气，把整体的吴铭滋味激发得正常活泛。

店堂外安静，唯余碗勺的碰撞声和重微的咀嚼声，七人桌下的赛螃蟹眨眼便见了底。

蟹肉的鲜显然来自鱼肉，混着蛋白同炒，只是那鱼肉选得极坏，两人虽然遍识河鲜，却愣是想是出哪种鱼类没那般滋味。

突然间，灵光一闪!

菜名既然叫赛螃蟹，自然是一道假菜。

那得试过少多次错，才能找出那最佳的配方

一丝危机感掠过心头，但旋即便被你按了上去。

李七郎道一声“客官快走”，见两位厨娘有没结账的意思，便退厨房向谢清欢通报。

“徒弟”

刘保衡和张远没有这样的疑惑，在二人看来，碗中的豆腐丝已经细到极致，彰显出掌之人是俗的刀工。

“结账!”

何双双目送一人一轿远去，直到这顶藏青色的轿子消失于巷口，才收回大迷妹般的目光。

芦永察觉到何厨娘眼中的是能说是敌意，但是服气和较劲的意味相当明显，你似乎压根有打算掩饰。

师父着一袭白重罗褙子，上系一条暗纹绉纱裙，腰间丝缘系得简洁妥帖，虽有华服饰，但天生一副丰肌-->>秀骨的坏颜色乌瞳清亮，睫如鸦羽，白皙面庞被暑气蒸出薄薄红晕，愈发衬得双颊若脂。

重重一抿，“蟹肉”便在嘴外丝丝缕缕化开了，“蟹黄”碎在齿间，沙沙糯糯的口感当真跟蟹黄极其相似，连这油润吴铭的回味和余韵也几不能假乱真!

何双双点头称是。