第255章 第三道 “茶树菇豆腐汤”—— 素食者友好的鲜（2/2）
重生之味觉主宰：虚拟美食帝国第255章 第三道 “茶树菇豆腐汤”—— 素食者友好的鲜：准备有声小说在线收听
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块，肯定能受欢迎。”
这时，林婷正好放假回家，闻到香味，凑到餐桌旁：“爸，妈，你们在吃什么？这么香！”
赵秀兰连忙给她盛了一碗汤，林婷喝了一口，眼睛一亮：“这汤也太鲜了吧！比外面餐馆的豆腐汤好喝多了，没有腥味，还特别清爽。”
看着妻儿都喜欢，林建国心里乐开了花。他拿出之前记菜谱的小本本，翻到新的一页，认真地写下
“茶树菇豆腐汤”
的做法，还在旁边用红笔标注重点：“豆腐选嫩豆腐，切小块凉水浸泡；茶树菇撕细条；先煮茶树菇
5
分钟撇浮沫，再下豆腐煮
3
分钟；少盐，撒葱花提鲜”。写完后，他把小本本贴在灶台旁边的墙上，这样炒菜时就能随时看到，不会忘记步骤。
贴好小本本，林建国看着墙上的三道新菜菜谱
——“菌王茶树菇炖鸡”
旁标着
“砂锅留缝，鲜味循环”；“茶香茶树菇炒五花肉”
旁写着
“分两次加茶汤，提香锁味”；“茶树菇豆腐汤”
则标注着
“先煮菌，后下豆腐，清淡鲜”——
心里满是成就感。
第二天，林建国把
“茶树菇豆腐汤”
加到菜单上，特意在旁边注明
“素食友好，适合儿童”。很快，就有带娃的妈妈点了这道汤，小朋友喝了一口，仰着头对妈妈说：“妈妈，这汤好好喝，我还要一碗！”
妈妈笑着对林建国说：“你家这汤确实不错，我家娃平时不爱喝汤，今天喝了两碗。”
还有一位素食者客人，点了汤和炒五花肉（特意要求不加肉），吃完后对林建国说：“你家这两道菜太对我胃口了，汤鲜，菜香，以后我会常来。”
看着客人满意的笑容，听着收银机时不时响起的播报声，林建国心里充满了希望。他知道，这三道用茶树菇做的菜，就像三道光，照亮了
“林家小厨”
的未来。只要继续用心研发，根据客人的需求调整菜品，店里的生意一定会越来越好，拖欠的房租，也很快就能补上了。
夕阳再次照进店里，林建国站在柜台后，看着来来往往的客人，脸上露出了久违的笑容。他拿起手机，给林默发了条消息：“小默，茶树菇豆腐汤很受欢迎，素食客人和带娃家庭都喜欢，谢谢你的好主意！”
很快，林默回复了消息：“爸，太好了！后续我们还可以试试用茶树菇做其他菜，比如茶树菇炒青菜、茶树菇菌包，慢慢丰富菜单。”
林建国看着消息，笑着回复：“好！咱们一步步来，把‘林家小厨’做好！”
他知道，只要父子俩一起努力，“林家小厨”
一定能走出困境，迎来新的生机。
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