第254章 炒制与口感调试（2/2）
重生之味觉主宰：虚拟美食帝国第254章 炒制与口感调试：准备有声小说在线收听
他语气中带着一丝自豪，又给王婶夹了一筷子，“你多尝尝，给我提提意见。”
“没意见！没意见！这菜肯定受欢迎！”
王婶一边吃，一边点头，“我跟你说，下次我来你家吃饭，就点这道菜！对了，酱油我先拿走了，下次还你。”
她拿着酱油，还不忘回头多看了一眼餐桌上的菜，才恋恋不舍地离开。
王婶走后，林建国看着盘中的菜，心里满是欢喜。他拿起手机，打开家庭群，先是拍了几张成品图
——
白瓷盘里的菜肴色泽鲜亮，热气氤氲中透着诱人的香味，还特意拍了一张近景，能清晰看到茶叶碎裹在食材上。然后他在群里发消息：“按小默的方法做的茶香茶树菇炒五花肉，刚做好，隔壁王婶试吃了，说不油不涩，茶香和菌香很搭，味道特别好！”
没过多久，群里就热闹起来。妻子赵秀兰先回复：“看着就好吃，等下我也尝尝，晚上可以给客人上这道菜了。”
女儿林婷发了个流口水的表情：“爸，看着也太香了吧！我周末回家，你一定要做给我吃！”
林默则回复：“爸，太棒了！记得多收集客人反馈，后续咱们还能再优化，比如试试用不同的茶叶搭配，或者调整茶汤的用量。”
林建国看着群里的消息，嘴角抑制不住地上扬。他夹起一块茶树菇放进嘴里，细细品味
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茶树菇的菌香浓郁，带着淡淡的茶香，口感紧实却不柴；肉片焦香四溢，没有一丝油腻；茶叶碎脆嫩爽口，解腻又提鲜。他终于明白，林默说的
“1+12”
的效果，不仅体现在鲜味上，更体现在口感的平衡上。
他走到厨房，对正在收拾的赵秀兰说：“晚上就把这道菜加上菜单，定价
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块，肯定能卖得好。”
赵秀兰笑着点头：“我看行，刚才闻着香味，我就想尝尝了。”
林建国又回到餐桌旁，看着那盘
“茶香茶树菇炒五花肉”，心里充满了希望。从之前的营业额惨淡、房租拖欠，到现在有了受欢迎的新菜，他仿佛看到
“林家小厨”
的转机就在眼前。他知道，这只是开始，只要继续跟着林默的思路，不断研发新菜，根据客人的反馈调整口味，店里的生意一定会越来越好。
夕阳透过窗户照进店里，落在餐桌上的菜肴上，给菜品镀上了一层温暖的光泽。林建国拿起筷子，又夹了一口菜，细细品味着这来之不易的美味，也品味着这份属于
“林家小厨”
的新生希望。
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