第191章 南北交融的面点盛会（1/2）

重生之味觉主宰：虚拟美食帝国第191章 南北交融的面点盛会：准备有声小说在线收听

七星坛对决的晨光余热还未散尽，湘味星城会展中心已被装点得焕然一新。朱红色的拱门上悬挂着

“南北面点交流会”

的鎏金横幅，两侧的展架上摆满了各菜系的特色食材

——

川菜山城的汉源花椒串成红灯笼状，港都的海鲜灵体玉佩拼成海浪图案，鲁菜泉城的酱肉切片码成小山，粤式的虾饺模具则在晨光中泛着银亮的光，空气中交织着麦香、海鲜鲜、酱肉厚、剁椒辣，是独属于八大菜系的热闹气息。

“林默首领！这边请！”

会展中心的工作人员快步迎上来，引着林默与苏清月走向主会场。昨日的对决让联盟声望暴涨，不少湘味玩家自发赶来帮忙布置，连之前

“重口味”

派系的边缘成员都主动加入，帮忙搬运食材、调试灵体设备，显然是被

“融合即传承”

的理念打动。

主会场中央搭建起一座圆形的

“跨界演示台”，台面由湘味灵木制成，泛着淡淡的红色灵体光，周围摆放着数十张桌椅，每张桌上都标注着菜系名称，川、粤、湘、鲁的标识格外醒目。此时，受邀的嘉宾已陆续到场

——“麻辣先锋”

扛着川味老面引子，身后跟着几名川味玩家，刚进门就嚷嚷着

“今天要见识见识南北融合的手艺”；鲍师傅则带着港都的

“虾饺皇”，两人边走边讨论海鲜灵体的新用法，“虾饺皇”

手中的虾饺模具还沾着新鲜的虾泥，显然是刚从港都赶来；鲁菜泉城

“老酱坊”

的学徒小鲁也来了，怀里抱着一坛新酿的糊辣油，坛身上的

“鲁”

字红印格外显眼。

“人都到齐了，交流会可以开始了！”

苏清月看了眼虚拟时钟，对着联盟通讯频道说道。随着她的话音落下，会展中心的灯光突然暗下，只有

“跨界演示台”

被聚光灯照亮，全服直播的镜头缓缓对准台面，屏幕上瞬间涌入数百万玩家的弹幕：“终于等到交流会了！”“想看林默大佬的南北融合工艺！”“川粤湘鲁同框，这阵容太顶了！”

林默走上演示台，手中握着两袋原料

——

左边是北方高筋麦粉，泛着淡淡的金黄，是制作北方面食的经典原料；右边是粤式烧卖的皮胚工艺手册，封面上印着港都聚福楼的

logo。“今天，我想和大家分享两种‘跨界玩法’——‘北麦南用’和‘南米北改’。”

他的声音透过直播传遍全服，“很多人说南北味难融，其实不是味道的问题，是我们没找到合适的工艺，今天就用这两种做法，证明好工艺不分地域。”

他首先演示

“北麦南用”：取

200g

北方高筋麦粉，加入适量七星坛灵泉水，按粤式烧卖皮的

“三擀三叠”

工艺操作

——

先将面团擀成薄圆片，叠起后再擀，反复三次，最后用特制的圆形模具压出皮胚。神奇的是，北方麦粉制成的皮胚竟薄如蝉翼，对着灯光能看到细微的纹路，却不易破，连

“虾饺皇”

都忍不住点头：“这皮胚的韧性，比我们港都的澄粉皮还强，用来做烧卖正好！”

接下来是馅料制作

——

林默取湘味剁椒

50g，与港都虾仁碎、鲁菜酱肉丁混合，制成

“三味馅料”。当他将馅料包入麦粉皮胚，捏出烧卖顶端的

“花褶”

时，台下爆发出阵阵惊叹

——

北方麦粉的麦香、湘味剁椒的鲜辣、港都虾仁的鲜甜、鲁菜酱肉的醇厚，四种味道的气息在空气中交织，连聚光灯都似乎被染上了复合的灵体光。

“蒸制时间要控制在

8

分钟，多一秒皮会软，少一秒馅料不熟。”

林默将烧卖放入灵体蒸笼，设定好时间。8