第2章 特别的调酒师（2/2）

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“蓝调？”清朗知道那家店，以潮流和表演性调酒闻名。他几乎能想象出郑阳在那里是如何的“不灵活”。他手指轻轻敲着桌面，又问，“那郑先生对调酒的理解是？”

“精确。”郑阳几乎是不假思索地回答，“温度，比例，时间，手法。每一种材料都有其最佳状态，将它们以最精确的方式组合，才能呈现出一杯酒应有的风味。”

“哦？”清朗身体微微前倾，眼底的兴趣更浓了，“那客人的心情呢？比如一位失恋的女士，和一位庆祝升职的先生，他们点同一杯‘长岛冰茶’，难道味道应该一样吗？”

郑阳眉头几不可察地蹙了一下，似乎觉得这个问题有些奇怪：“长岛冰茶的标准配方是固定的。它的风味由五种基酒、柠檬汁和可乐的比例决定。客人的心情，不应该影响调酒师对配方的执行。情绪是主观的，味道是客观的。”

这番“高论”一出，连陈默宇都忍不住扶额。周俊则瞪大了眼睛，像是在看一个外星生物。

林深予在一旁差点笑出声，赶紧捂住嘴，肩膀微微耸动。

清朗却笑了，不是那种敷衍的假笑，而是真正被逗乐了的笑，眼尾微微上挑，像只发现了新奇玩具的猫。他活了二十五年，见过追求极致的调酒师，见过天马行空的调酒师，但还是第一次见到把调酒当成化学实验来做的。

“客观的味道……”清朗重复着这个词，指尖划过自己酒杯的边缘，“有意思。那如果我现在就想喝一杯……嗯，带着‘雨后森林潮湿泥土气息，又夹杂着一丝阳光穿透树叶暖意’的酒，你能调吗？”

这明显是一个带着刁难和戏谑意味的要求。

郑阳沉默地看着他，那双沉静的眼眸里没有任何被冒犯的波澜，反而像是在认真思考这个命题的可行性。几秒后，他开口，语气依旧平稳：“可以尝试。需要用到的材料可能包括：泥煤风味的威士忌模拟泥土，接骨木花利口酒或黄瓜汁提供清新植物感，少量姜汁或荨麻酒模拟辛辣的‘阳光’，通过摇和法与适当的苦精点缀，可以近似模拟您描述的风味层次。但请注意，这并非标准鸡尾酒，口感可能不稳定，且成本较高。”

一番话，条理清晰，逻辑严谨，直接把清朗的“诗意要求”拆解成了具体的化学方程式。

清朗彻底愣住了。

他身后的林深予也笑不出来了，张着嘴，一脸不可思议。

陈默宇和周俊面面相觑，显然也没想到郑阳会给出这样的回答。

酒吧里喧嚣依旧，但这一角却陷入了一种奇异的安静。

清朗看着郑阳那双平静无波、甚至可以说有些死板的眼睛，第一次感觉到自己的“八面玲珑”似乎撞在了一堵看不见的墙上，所有的技巧和试探，在这极致的“精确”和“直接”面前，都显得苍白无力。

他忽然觉得，陈默宇带来的不是一块石头，而是一把钥匙。一把可能打开“年度”酒吧另一面，也可能彻底搅乱他现有世界的钥匙。

“成本不是问题。”清朗缓缓站起身，脸上的笑容变得有些莫测，他朝着吧台做了一个“请”的手势，“郑阳先生，口说无凭。不如，就请你现在，用你‘精确’的技术，为我，还有在场的大家，调出这杯‘雨后森林’？”

他的声音不高，却清晰地传遍了周围。不少好奇的客人已经将目光投了过来。

一场临时的、关乎理念的“考试”，就在这突如其来的碰撞中，拉开了序幕。

郑阳没有推辞，他站起身，拎起那个与他格格不入的工具箱，面无表情地走向那片属于调酒师的、光影迷离的舞台。

所有人都屏息凝神，想看看这个穿着运动装、像理科生多过像艺术家的“年度调酒师”，究竟能变出什么魔法。

清朗站在原地，看着郑阳高大却有些僵硬的背影，指尖无意识地缠绕着垂落胸前的一缕黑发，漂亮的桃花眼里，闪烁着前所未有的、混合着好奇、挑战与一丝连他自己都未曾察觉的期待的光芒。

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