第408章(2/2)
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摆摊卖小吃,罪犯哭着要自首第408章:准备有声小说在线收听
有的地方先油炸再煸炒,锅气干呛;
有的地方喜欢先焯水再干拌,低脂健康;
有的地方口感偏酸,有的地方口味偏辣,林林总总,各有偏重。
但不管是哪地的特色炒包菜,都有一个共同的特点:鲜香脆爽。
达不到这四字要求的,都是失败品,别扯什么创新。
老孙没有一直站在萧岚旁边盯着人看,他要时不时巡逻,看着其他的伙房不出错。
只是偶尔暼萧岚一眼,发现他正在起锅烧油,爆炒葱蒜。
“啧。”
老孙发出了对于萧岚来说意味不明的声音。
对于其他伙房,却听出了其中深意。
每当有人步骤错误,或者做法不受老孙认可,他就会啧一声,让人自己改正。
可萧岚不懂,就算懂了他也不理。
老孙懒得“指点”他,就任由他犯错,吃点教训就知道了。
还是萧岚一旁的矮胖男人趁着老孙转身,才好心跟萧岚说:
“你这油放太少了。”
萧岚锅里的油只有浅浅的一个底,占据大锅的三分之一。
而这个锅的大小,足以让李阿四躺在里面洗澡。
这点油量,只能湿点后背,没法没过腚。
矮胖男人继续说明:“你起码得放半锅油才行。油少了就得增加翻炒的次数,不然容易糊锅。”
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