第49章（2/2）

摆摊卖小吃，罪犯哭着要自首第49章：准备有声小说在线收听

一旦开店，那是甭管有没有生意，每个月都得交租金。

多少人开店没多久就倒闭，赔光积蓄又灰溜溜回来摆摊。”

大家本以为烧烤大叔会辩驳，可他居然点头了，一副非常认同的样子。

“你说得对，店面租金高啊。

所以越来越多商家，为了节省成本，只能降低食材的品质，质量连我们街头小吃摊都不如。”

“我们有多少人，刚开始做生意的时候，都想着要用好点的食材，做好吃的东西吸引顾客。

结果做着做着，发现成本太高，根本赚不到利润。最后还是走冷冻批发的路子。”

说到这，烧烤大叔用下巴努了努萧岚的背影。

“那个小哥，他也就是新手，所以他的猪蹄用料才这么实在，全是好货。

顾客也不傻，他卖这么贵大家都愿意买，说明顾客知道，他这猪蹄的品质值得这个价。”

“万一以后，那个小哥也变成咱们这样的老手了。

知道降低成本提高利润了，那顾客是真的再也吃不到了”

这话都还没说完，那个做手抓饼的摊主忽然把铁铲一扔。

在众人疑惑的目光下，他直接窜到了萧岚的摊位前：

“老板，给我来个猪蹄，要大的。”

“卧槽！”

其他人都看呆了。

果然同行才最懂得同行的心理。

刚开业的时候，往往给的量是最多的，品质是最好的。

之后就会一直递减，价格越来越贵，品控却越来越敷衍。

烧烤摊主的话点醒了大家。

想吃就别搁那磨磨唧唧，抹不下面子。