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第697章(2/2)

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再者叶子要嫩,不能光选叶子大的,有些菜叶是因为长老了叶子才变大,这种老叶一般是要丢垃圾桶的,怎么能用来酿菜包呢。

一番淘汰之后,人们发现了一种完美适配所有要求的菜。

它的俗名听起来有点搞笑,叫猪菜。

没错,就是“给猪吃的菜”的意思。

在农村,这种菜主要用途就是喂猪,人要是去吃,别人还会笑话你,“咋跟猪抢东西吃呢?”

可是它着实是很冤枉,之所以被当成猪菜,不是因为它不好吃、没营养、天生命贱、犹如杂草,相反地,它是因为太有营养而且太好养活,才会被选为猪饲料。

很难得有这么一种富有且慷慨的绿叶菜,叶片大而肥厚不说,生长的速度还堪比韭菜,一茬一茬地往外冒,吃一茬又长一茬。

不管人们伤它多少次,都带不走它对生命的热爱,阳光一出来,它就好了伤疤忘了疼,再次乐观开朗摇摇摆摆地向上生长。

而且它其实有一个很高大上的真名——莙荙菜,是甜菜属的,从菜叶到菜茎都自带一股微甜。

它还几乎不会变老,种一次就可以一直吃,即使开花结果了,每片叶子是仍水灵灵、嫩生生的,3片菜叶就能炒一大盘,饥荒年间不知道救活了多少人。

谁能不喜欢甜妹呢。

还是一个永远年轻,永远活力满满,永远给自己、给所有生命都加油打气的甜妹。

只是这世上很多美好的事物都容易被污名化,欺负它乖巧老实不会争辩,平日里嘲笑它打压它,真要吃的时候又假装不知道有这回事。

好比此刻,村民们哪里管它是不是猪菜,抢到一个就往嘴里塞。

有些人急过了头,酿菜包又太软糯,筷子夹到半空,菜包从中间断开,刚落下就被别人眼疾手快夹走了。

后面的人吸取了教训,直接上手抓,还用什么筷子!

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