第15章（2/2）

懒女穿越：捡个纨绔奔小康第15章：准备有声小说在线收听

一抬头对上两双探寻的大眼睛，田小荷笑道：“看到刚才那个小罐子了吗？那可是我们家的全部家当，我把它放到床底下。可千万看好，别被人偷了去。”

两个孩子重重的点头，显然把她这话已经牢牢的记在了心里。

妥善地放好银子，田小荷便开始在脑海中仔细回忆着处理茯苓的要点。

发汗是灵魂，去皮要彻底，切片要匀厚，晒制靠耐心。

所谓“发汗”就是指让茯苓内部水分均匀分布，使肉质更加松软，易于切削，还能防止内部空虚。

想到这里田小荷将茯苓一棵棵排好堆在屋角阴凉处，从屋外捧回来些稻草，盖了上去。

小树好奇的盯着她的举动，见她往茯苓上铺稻草忍不住问道：“这是做什么，不是说要将茯苓晒干切片吗？”

“这叫‘发汗’。”田小荷一边整理着稻草，一边回答他，“发汗就是让茯苓自己回软，也能让水分分布的更均匀，防止内部空虚，不然一切就碎，这茯苓也就不值钱了。”

“那这发汗得发多久啊？”

“这个可说不好，跟茯苓本身的大小和品质都有关系，三至七天都有可能，我们把茯苓每天翻动一次，直到它的表面长出白毛，且表面发皱。就可以进行下一步了。”

小树似懂非懂的点点头，看着田小荷削瘦的侧脸，只觉得这个姐姐长相分明与从前别无二致，可一切怎么就与从前全都不一样了呢，现在的她莫名的让人感到安心。

处置好了茯苓加工的第一步，田小荷知道这不是着急的活，便也就没再管它。方才回来的一路上，她仔细思考了自己现在能做的生意，既然打算从吃食上入手，那么既然想要打开局面，做出来的东西就得别出心裁，物美价廉又好吃才行。

而且她现在还没有摊位，脑海中现代好吃的食物倒是不少，手抓饼，鸡蛋饼，麻辣烫，烤串这些新奇小吃比比皆是，每一个单拿出来，她都有信心俘获这帮古代人的胃，可是没有摊位一切都白搭。

她才刚刚来到这里，对这里的市场规则，居民喜好还不是很熟悉，并不想上来就支摊子，没有市场调研又没有群众基础，投入太多那纯是白扔钱。

田小荷的脑海中飞速的思考着现代的小吃食品，猛然间，一个词语在她的头脑中闪过，田小荷瞬间睁大了眼睛。

烧饼！

对啊，她可以做烧饼啊，这东西不用现做现吃，她还可以用荠菜，猪油渣做馅料，做好了放篮子里就能卖，成本低又方便。对于穿越初期还处于起步阶段的她来说最合适不过了！

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