第272章(2/2)
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仿佛不是在切菜,而是在演奏一曲激昂的打击乐!
十秒钟。
仅仅十秒钟。
他停了下来。
他面前的那个土豆已经变成了一堆细如发丝、薄如蝉翼、晶莹剔透的
土豆丝!
如果说之前的“文思豆腐”展现的是“柔”的刀工。
那么此刻的“土豆丝”展现的就是“刚”的极致!
每一根土豆丝都切得粗细均匀、棱角分明,仿佛是用机器精准地切割出来的一样!
“这这还是人吗?!”
直播间里,一个正在观看直播的国内某知名五星级酒店的行政总厨失声惊呼:“他这手速他这稳定性他还是碳基生物吗?!”
然而,这依旧不是结束。
杨明将切好的土豆丝放进清水中,洗去多余的淀粉。
然后,他拿起了第二个土豆。
这一次,他没有切丝。
他将土豆稳稳地立在案板上。
然后,手中的片刀像一把飞舞的剃刀,开始绕着土豆飞快地旋转削切!
所有人都屏住了呼吸。
他们看到一条完整的、没有断裂的、厚薄均匀的土豆片,像一条白色的绸带,从土豆上被完整地剥离了下来!
那条土豆片展开后,足足有两米多长!
薄得可以透过它清晰地看到对面摄像机的镜头!
“我的上帝”
评委席上,n的美食频道总监,那个见多识广的美国胖子失声惊呼:“这是传说中的‘蓑衣刀法’吗?!我一直以为那只是中国武侠小说里杜撰出来的功夫!”
一个又一个只存在于传说中的神乎其技的刀工绝技,被杨明像变魔术一样信手拈来,一一展现在世人面前。
整个比赛现场已经彻底变成了一场属于他一个人的个人表演秀。
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