第257章(2/2)
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一下午的时间,很快就过去了。
第一轮的淘汰赛,全部结束。
一百零八位选手,一半晋级,一半,遗憾离场。
而评委席上,那些来自国外的顶级美食家们,脸上的表情,也从一开始的,带着一丝审视和挑剔的客气,慢慢地,变成了,发自内心的震惊和敬畏。
尤其是那个,法国《le
guide》的主编,安德烈·博古斯。
他在点评一位,做“开水白菜”的国宴川菜大师时,说出了这样一番话。
“今天,我在这里,看到的,不是烹饪。”
“是魔法。”
“这位大师,用最简单的食材——一颗白菜,一锅清水。”
“却创造出了,我这辈子,品尝过的,最极致,最纯粹,也最复杂的鲜美。”
“这种,将‘至繁’,归于‘至简’的烹饪哲学。”
“已经,超越了‘术’的层面,达到了‘道’的境界。”
“我之前,一直以为,法餐,是这个世界上,最精致,最高级的料理。”
“但今天,我不得不承认。”
“在博大精深的中华美食面前。”
“我们,或许,还只是一个小学生。”
他这番话,通过同声传译,传遍了全世界。
瞬间,就在国际美食界,引起了,一场十二级的大地震!
夜,渐渐深了。
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