第235章（2/2）
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他站在一个干净得一尘不染的现代化厨房里。
他的身后站着一百零八位同样穿着白色厨师服的、来自全国各地的顶尖大厨。
所有人的脸上都带着一种前所未有的严肃和凝重的表情。
陈老看着镜头，缓缓地对着所有观众深深地鞠了一躬。
然后他直起身，用一种沙哑却又充满了力量的声音说道：
“大家好，我是陈启明，一个做了六十年菜的老厨子。”
“刚才视频里大家看到的一切，无论是那些几十年如一日坚守良心的老师傅，还是那些毫无底线、给我们整个行业抹黑的害群之马，都是真实存在的。”
“这就是我们中餐最真实的现状。”
“它既有传承千年的光鲜亮丽的一面，也有藏在阴暗角落里、我们自己都羞于承认的不堪和肮脏。”
“我们不否认、不回避，更不屑于去洗白。”
“因为我们知道，家生病了。”
“而当家生病的时候，最不应该做的就是讳疾忌医，粉饰太平。”
“更不应该让一个别有用心的外人，拿着我们家的伤疤去到处宣扬，博取眼球，煽动对立。”
“所以，今天。”
陈老的声音陡然拔高，充满了一种壮士断腕般的决绝和悲壮！
“我们决定，由我们自己亲手来揭开这个伤疤！”
“由我们自己亲手来刮骨疗毒！”
“我们举办这场‘金龙杯’，不是为了造神，不是为了歌功颂德。”
“而是为了告诉所有人，什么是真正的中餐！”
“是为了把那些真正有良心、有手艺、有风骨的厨师从人海里找出来！让他们站到光里！成为这个行业新的标杆！”
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