第107章(2/2)
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只会预制菜?是怕你学不会!第107章:准备有声小说在线收听
“曾几何几时,我们的城市里,遍布着各种各样的小饭馆。”
“夫妻店、兄弟店,前店后厨。”
“老板亲自掌勺,每一道菜,都充满了锅气和人情味。”
“那时候的鱼香肉丝,是真的能吃出鱼香味。”
“那时候的麻婆豆腐,是真的能让你麻到嘴唇跳舞。”
“那时候的宫保鸡丁,酸甜香辣,能让你多吃三碗饭。”
“可是后来呢?”
“资本来了。”
“他们带着热钱,带着所谓的互联网思维,冲进了餐饮行业。”
“他们告诉那些小老板,你们这样做,太慢,太累,不赚钱。”
“来吧,加盟我们,我们有统一的供应链,有标准化的料理包。”
“你不需要请大厨,不需要自己备菜。”
“只需要一个服务员,一个微波炉,就能开一家餐厅。”
“利润翻倍,轻松当老板。”
“听起来很美好,对不对?”
杨明冷笑一声。
“于是,一家又一家的小饭馆,倒下了。”
“取而代之的,是千篇一律的连锁品牌。”
“统一的装修,统一的菜单,统一的味道。”
“我们的城市,失去了烟火气。”
“我们的胃,被料理包喂养得越来越麻木。”
“我们甚至快要忘记,真正的菜,应该是什么味道。”
“资本用低价和便利,杀死了那些用心做菜的厨师。”
“他们用标准化的工业品,取代了充满个性的手工作品。”
“他们告诉我们,这就是进步,这就是效率。”
“放屁!”
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