第30章（2/2）

逼军少补课的我揣崽跑路，他慌了第30章：准备有声小说在线收听

姜玉珠心底冷笑。前世，周小勇用下作手段强占了养鸡户的女儿，才得了岳家帮扶发了家。这一世，他在自己这里吃了这么大一个亏，绝不会善罢甘休，恐怕正琢磨着故技重施。

也好。她眸中寒光一闪，摸了摸藏在袖口里的锐利剪刀。

回到家，姜玉珠专心做饭。

她将刮洗干净的猪蹄利落斩块，冷水入锅，加入葱段、姜片和少许白酒，大火煮沸撇去浮沫。捞出后用温水仔细冲洗干净，控干水分备用。

大铁锅烧热，倒入油和冰糖，小火慢熬，糖色变成琥珀色时，她迅速将猪蹄块倒入锅中，快速翻炒，让每一块猪蹄都均匀裹上诱人的糖色。接着放入葱姜、干辣椒、八角、桂皮，又加了一勺浓香的黄豆酱，翻炒出香气。

放提前泡发的黄豆，倒入足量清水，大火烧开后转为小火，盖上锅盖慢慢焖煮。一个多小时后，锅盖掀开，香气扑鼻，猪蹄已炖得酥烂脱骨，汤汁浓郁。

她大火收了汁，留了些许浓汁用来拌饭。

她给家里留了一半，然后将另一部分装进篮子，提着往知青点走去。

如今的知青点，众人对她态度热络了许多。有人还主动提起周家的事，语间不乏佩服她的聪慧。她笑着应和，顺便卖出了些猪蹄，才提着专门留出的一份，走进林泽谦的单人宿舍。

那碗红烧猪蹄色泽红亮诱人，软糯弹牙，入口即化，饱吸了汤汁的黄豆更是咸香鲜美，堪称绝佳的下饭菜。

林泽谦吃着这难得的美味，只觉得胃得到了极大抚慰。连她带来的米饭都蒸得松软适口，不像知青点常吃的糙米那般拉嗓子。

吃完，他照例拿出钱和票递过去。

姜玉珠坦然收下，却接着开口：“钱我收了，但还得请你再帮个忙。”