第272章 准备摆宴席(1/2)
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“行吧,那我先去你那干着。但是我有两个徒弟也得跟我来,一个叫马华、一个叫郑明。他俩因为我的事被机械厂黑开了,现在也都躺在家里。”
“没问题,正巧我也找不到帮手,但是他俩的工资可就没你那么高,每个月30元,成不?”
马华和郑明跟着他两三年,从原来的切墩已经成长到颠勺,但有些大菜需要何雨柱把着。
在机械厂他俩的工资也就27元,所以30元也完全可以接受。
“行!那明天我们先去露一手?”
“必须的啊,预备十桌,你先给我开个菜单,多荤少素,我先去买菜。”
列菜单这事儿对于何雨柱来说那是小菜一碟。
不到三分钟就写满了一张纸。
四冷盘:凉拌肘花、凉拌土豆丝、皮冻、油炸花生米。
五热菜:红烧肉、溜肉段、小鸡炖榛蘑、鲢鱼炖茄子、地三鲜。
汤菜:酸菜白肉血肠汤。
主食:大馒头、白米饭、粘豆包。
“咋样,十足十美三状元!”
张建国扫了一眼菜单,每种材料后头还写着重量,加单明了。
“得劲!那我这就去县城菜市场张罗张罗,皮冻啥的是不是今天晚上就得熬?”
“嗯啊,我待会先带马华和郑明过去收拾,不然明天也着急忙慌的。”
“专业!”
张建国说完便把纸揣到兜里,赶着驴车直奔新城。
野鸡、鲢鱼他准备从空间里捞,虽然成本比较高,但是偶尔给乡亲们打打牙祭也不心疼。
其他的猪肉、肘子还有蔬菜还得去农贸市场买。
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