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第203章 低调赚钱!(1/2)

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厨艺的精进,带给何雨柱的不仅是精神上的满足和职业上的底气,更在他心里催生了一个更加大胆和务实的念头——把这身本事,更有效地转化成实实在在的利益,进一步改善自己的生活。

以前他也接私活,做席面,赚点外快,但多少还有些顾忌,规模和频率都控制着。现在,随着手艺提升,名气在特定小圈子里隐隐传开,找他的人多了,他的心思也更活络了。

不过,何雨柱可不是鲁莽的人。他深知现在风声依然很紧,许大茂的前车之鉴就在眼前。高调炫富、大肆敛财,那是找死!他的原则很明确:低调!安全!可持续!

他的目标不是成为什么巨富,而是在确保自身绝对安全的前提下,让自己的小日子过得更滋润、更舒坦,远远地把院里那些还在为基本生存挣扎的禽兽们甩在身后!

怎么实现?

第一,筛选客户,提升“单价”。他不像以前那样,什么人家的席面都接。他现在更倾向于接那些成分没问题、有一定家底、并且懂得“规矩”的雇主。比如一些低调的干部家庭、或者那些虽然成分不算最好但确实有钱又讲究吃的“老派人”。给这样的人家做菜,报酬往往更丰厚,而且对方也懂得保密,风险相对较小。他凭借精进的厨艺,完全有底气要更高的价钱,或者收取更实惠的“谢礼”(比如稀罕的食材、紧俏的工业券甚至直接给钱)。

第二,优化“服务”,隐藏行踪。他做席面更加小心。尽量选择在晚上或者休息日,行动路线更加迂回,有时甚至会故意绕几个圈子。收取报酬时,也尽量选择不易追踪的方式,比如直接要现钱,或者指定某些特定的、不易引起注意的实物。他从不在一处频繁出现,也绝不张扬。

第三,利用食堂“便利”,少量变现。在食堂,他也会极其谨慎地利用一些边角料或者计划外的少量食材,凭借高超的手艺,做成一些精致的小菜或者酱货。这些东西他不会大量弄,只是偶尔、少量地,通过绝对信得过的渠道(比如马华认识的、嘴巴严实的个别人)换点零钱或者票证。这属于蚊子腿也是肉,风险极低,聊胜于无。

所有这些行动,他都秉持着一个核心:闷声发大财。

他绝不会像以前的许大茂那样,有点外快就嘚瑟得全世界都知道。他添置的任何新东西,都会有一个合理的、不易被质疑的“来源”。比如,如果有人问起他新买的一件的确良衬衫,他可能会说是帮了某个领导大忙,人家硬塞的谢礼;或者说是用攒了很久的布票买的,反正死无对证。

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