第16章 年夜饭(2/2)
凡人吴普同第16章 年夜饭:准备有声小说在线收听
李秀云是包饺子的主力。她拿起一个皮儿,舀上满满一勺馅料放在中间,两手拇指和食指配合,轻轻一捏一挤,一个肚大边窄、形如元宝的漂亮饺子就诞生了,稳稳地站在盖帘(高粱秆做的圆盘)上。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
吴普同和小梅也兴致勃勃地加入。吴普同学着母亲的样子,笨拙地捏着,要么馅放少了饺子瘪瘪的,要么放多了捏不上口,露了馅。小梅则更热衷于把饺子捏成各种奇怪的小动物形状,或者偷偷揪一小块面团在手里揉着玩。
“看娘包的,要捏紧实了,不然一下锅就成片儿汤了!”李秀云耐心地示范着,“同同,馅别贪多!小梅,别光玩面!”
尽管孩子们包的饺子歪歪扭扭、奇形怪状,李秀云也没有责备,反而笑着把他们包的“作品”也单独放在一个盖帘上:“行,这些就留着自己吃,看谁能吃到自己包的‘金元宝’!”
一家人围坐在暖烘烘的炕头,手上忙碌着,嘴里也不闲着。吴建军讲着村里听来的趣事,李秀云说着过年的规矩。面团在手中揉捏,馅料在指间包裹,欢声笑语和着擀面杖的哒哒声、捏饺子的轻微声响,在温暖的小屋里流淌。窗外是冰天雪地,屋内却是其乐融融、暖意融融。包饺子,包的不仅是食物,更是浓浓的亲情和对新一年团团圆圆、和和美美的期盼。
两大盖帘圆滚滚的饺子很快包好了,整整齐齐地排列着,像等待检阅的士兵。李秀云把它们端到院子里冻上(天然的冰箱),留待晚上和初一早上煮。
日头西斜,暮色四合。村子里零星的鞭炮声渐渐密集起来,连成了片,空气中硝烟的味道更加浓烈。吴家的灶房里,进入了最后的冲刺阶段。,要开席了!
李秀云如同指挥千军万马的将军,在灶台前运筹帷幄。同时开火:
食材早已准备妥当:
锅铲翻飞,油花四溅。炖肉的浓香、蒸腊味的醇厚、炸年糕的甜香、醋溜豆芽的酸香……各种香气在狭小的灶房里激烈碰撞、融合,形成一股排山倒海般的、令人垂涎欲滴的洪流,冲出灶房,弥漫了整个小院,甚至盖过了外面越来越响的鞭炮声。chapter_();
吴普同和小梅在灶房门口探头探脑,被这前所未有的香气勾引得坐立不安,口水咽了又咽。连炕上玩耍的家宝也似乎被香气吸引,咿咿呀呀地朝着灶房方向伸手。
s