第191章 乐天知命与记者的试探（2/2）

膳时通古今第191章 乐天知命与记者的试探：准备有声小说在线收听

“先生为民操劳，令人敬佩。”姜小勺道，“既然如此，晚辈为您做一道暖心胡辣汤配黄金焦馍，如何？此物暖胃驱寒，朴实无华，却能给人实实在在的慰藉。”

“胡辣汤？焦馍？”白居易对这些名词感到陌生，但“暖心”、“慰藉”二字打动了他，便点了点头，“有劳掌柜。”

姜小勺转身进入厨房。他精心熬制汤底，选用牛骨与多种香料，慢火炖出醇厚滋味，再加入面筋、木耳、豆腐皮、粉条等丰富的配料，最后勾芡，调入大量的胡椒和少许陈醋，使得汤品色泽红亮，酸辣开胃，香气扑鼻。那黄金焦馍则是将面团擀成薄饼，烙至两面金黄酥脆，带着浓郁的麦香。

当一大碗热气腾腾、酸辣辛香的红亮胡辣汤和几块金灿灿的焦馍端到白居易面前时，那霸道的香气瞬间驱散了他眉宇间的些许阴霾。他舀起一勺汤，吹了吹气，送入口中。

刹那间，一股暖流伴随着酸、辣、咸、香多种复合味道直冲味蕾，微微的灼热感从喉咙蔓延到胃里，整个人仿佛都被这股热力激活了。再咬一口焦香酥脆的馍，蘸着汤汁，朴实却满足的感觉油然而生。

“好！此汤甚好！”白居易眼睛一亮，连日来的疲惫与郁结似乎都随着这碗热汤消散了不少，“酸辣醒神，暖人肺腑，用料实在，正如这世间，虽有辛酸辛辣，却也自有温暖与实在之处。”他一边吃，一边感慨，竟从这碗寻常汤品中品出了几分人生况味。

几口热汤下肚，白居易脸色红润起来，话也多了些。他与姜小勺聊起地方风物，民生疾苦，甚至探讨起烹饪之道与治理地方的相通之处——都需掌握火候，调和五味，了解“食材”（百姓）的特性。

这时，在后院研究音律的朱载堉也被这浓郁的香气吸引了出来，看到白居易，听闻其名，便上前攀谈。两人一谈音乐，一谈诗歌，.b