第853章 忙活中（1/2）

一品农妃第853章 忙活中：准备有声小说在线收听

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亲手指点著他们熟练这阵法，等到他们基本掌握的时候，柳画也就让他们慢慢的自己去摸索。

忙和了一上午，好在柳画她用内力在身，并没有觉得累。

回到了自己的帐营里，柳画从空间里面拿出了一些水果微微尝了两颗，以解自己口中的渴感。

看著外面的烈日，柳画算了算时辰，然后也就朝著军中的火房而去。

到了之后，柳画才刚刚是吩咐了一下，这些人便很是自觉地退了出去。

在这边疆地方，物产很是单一，蔬菜的种类不多，平时也只是靠著外面的采购而来。

就著这些，柳画也就开始忙活了起来。

将已经是处理好了的猪骨头放入温热水中，然后用用抹布将骨头逐根洗清爽。尤其是骨头缝里的血沫、杂质，也都要抹掉清洗。

这些肉是在军营后方所养殖的，为的就是图个新鲜。

就在昨，为了庆祝，火房里的人宰了好几头大肥猪这成了菜肴分给了下面的将士们食用。

虽然不多，但每个人也都能够收到一块有一个巴掌大的一块。

现在自己用用的这些是昨自己让留下的，刚好是用来熬煮骨头汤。

将这些猪的直通骨劈断，劈开两片放入锅中加入葱、姜，然后放入灵泉水用大火烧开，再撇去浮沫。

等撇去了浮沫，柳画就让它转著火慢慢加温炖，然后倒入酒适量。

从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋。因为醋能够使骨头里所携带著的的磷、钙溶解到汤内。

同时，还不能够过早放盐。因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

这一锅汤估计要炖至二至三个时后才能够好好地出汤。

放汤在这里熬煮著，柳画也回到了自己的帐营里。

想要进入空间，但是想到了这里是军营，万事还得需要心为妙。想到了这一点上，柳画也就盘腿坐在蒲团之上打起了坐来。

时间一分一秒地过去了，就在最后的一个时里，柳画再次动身前往火房中走去。

到了之后，柳画查看了一下汤水的情况，然后又将其盖上了盖子继续熬煮著。

转身，柳画来到食材的旁边，她挑选了好几条肋排，然后将这些助排放在开水中汆一下，过掉肉里残留的血和杂质。在这过程中的时间不能太久，否则肉会发硬煮不烂。

这些助排古代人都觉得没有什么肉，会被丢弃掉，而懂得的柳画也就让他们将之收了起来。

在现代的时候，这些猪助排可是奇贵无比，在这里却是成了送人都不要的东西，丢弃了时在可惜无比。

将汆过的肋排放入锅中，加入了灵泉水，水量刚好浸过肉为宜，用大火煮著

待水开后，柳画又改火，依次加入、酱油约煮上十五分钟至入味。