第233章 纸杯蛋糕（2/2）
毕业后，我过了躺平生活！第233章 纸杯蛋糕：准备有声小说在线收听
徐青依拿出一包奥利奥饼干。
“你们俩一起把饼干扭开，把里面的夹心挖出来，可以嘛。”
“可以。”
“嗯嗯。”
拿出一个无水无油的盆，打入三颗鸡蛋，130克的牛奶，40克糖。
搅拌均匀，又拿出一个容器倒入70克的玉米油加入进去，然后一直搅拌看不见油花才行。
筛入150克低筋面粉，6克泡打粉搅拌至无干粉。
“好了，倒入一半的奥利奥碎。”
“好的。”
徐青依让她俩上手搅拌均匀，装入裱花袋，挤入纸杯，八分满就可以了。
“你们两个把剩下的奥利奥碎，撒在上面。”
“好。”
徐青依提前把烤箱预热，等着全部完成，烤25分钟就可以。
“是不是挺简单的。”送入烤箱以后，徐青依问两个妹妹。
“不，我看一直要称重量，我怕我记不住。”
“哈哈哈……”
徐青依忍不住笑出声，她也记不住，手机里看着配方呢。
看着黄油差不多了，就称了110克，放入盆里，加入60克的糖粉。
用打蛋器搅拌，“优优，帮姐姐打一个鸡蛋，搅散。”
“收到。”跑到冰箱里拿了一个鸡蛋。
“来，先倒入一半。”
“你们两个小心点用剪刀，帮我把这个蔓越莓干给剪成小块。”
徐青依又加入180克的低筋面粉，用刮刀搅拌至没有干粉。
加入蔓越莓干，翻拌均匀。
用油纸整形成长方形，送进冰箱冷冻一个小时。
徐青依把用过的工具顺手洗了，又拿出自己好看的杯子给自己冲了杯咖啡。
几个小孩用的牛奶加一点点咖啡液，做成了拿铁。
又切了一盘哈密瓜。
“来吧，我们的下午茶时间到了。”
徐青依让她们坐在桌子上，自己戴着手套把纸杯蛋糕拿了出来，做的很不错，一个个都开花了。
“好香，跟卖的很像。”
“确实不错，果然贵有贵的道理，做这个挺费功夫的。”徐青依尝了一个说道。
“姐姐，好吃。”
“嗯呢，多吃点。”
等着差不多一个小时了，徐青依把饼干面团拿出来，切成片，烤箱提前预热，165度，20分钟。
就又可以吃香喷喷的饼干了。
徐青依拍了照片发给自己的男朋友。
徐：“又是成功的一天。”
周：“真棒，这手艺可以去开店了。”
徐：“不去，挺麻烦的这东西。”
周：“哈哈哈～”
饼干好了以后，徐青依趁热尝了一块，没凉着吃好吃。
徐青依看评论说放凉了以后会更脆。
饼干和纸杯蛋糕得到了全家人的满意。
都说着以后可以自己在家做，不用出去买了。
徐青依都没好意思告诉她们买的材料有多贵。
就那黄油30块钱就250克。
其他的更别说了。
徐青依只笑笑不说话，大家开心就好。
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