第71章（2/2）

随身带只寻宝猪，拐个王爷赚翻天第71章：准备有声小说在线收听

“不同意你会罢休吗？”顾辰无奈笑，开始在豆腐上切花：“御膳房的‘琼浆玉豆腐’用老鸡火腿熬汤，浇桂花蜜；我们用瘦肉香菇吊汤，加本地枣花蜜。”

他又说：“别用金边盘，用粗瓷大碗，周围摆焯水青菜叶；豆腐中间别填蟹粉，用虾仁碎，成本低客人也喜欢。”

姜玉凑过去看他切花的手：“你怎么这么清楚？以前在京城常吃？”

顾辰手一顿，看向窗外：“小时候听家里人说的，记不太牢了。”姜玉没再问，拿起虾仁剁碎：“先试做这道菜，客人喜欢再加别的。”

两人在厨房忙活，铁锅碰撞声、汤沸腾声，混着豆腐香，满是清晨的烟火气。

晌午，第一份“玉露豆腐”端上桌——雪白豆腐泡在浅琥珀色汤里，中间是虾仁碎，周围围翠绿青菜叶，看着就让人有食欲。

常来的老秀才先点了，咬一口眼睛一亮：“姜姑娘，这豆腐绝了！比我去年在京师吃的‘琼浆玉豆腐’还对胃口！”

周围客人纷纷点单，没一会儿阿福就喊：“姜姑娘，‘玉露豆腐’卖完了，要不要再做几份？”

姜玉刚想答应，门口传来粗鲁的喧哗：“哪个是老板？出来！”

进来个穿锦缎大衣的胖男人，带着家丁，指着桌上的豆腐：“平民也敢仿皇家菜？不知好歹！”