第51章(2/2)
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“随意不代表不精致!”姜玉拿起筷子指着鱼身,“你看这炸的,外焦里嫩,酱汁酸甜适口,这才是关键。摆盘是点缀,不能喧宾夺主,为了好看丢了家常味,就适得其反了。”
两人谁也不让谁,越辩越僵。最后顾辰见姜玉急了,忽然笑了:“好,听你的。你说得对,家常味才是我们的本色。”
他伸手撤了雕花萝卜,只留几片生菜在盘边:“这样才顺眼,有市井气也好看。”
姜玉见他服软,心里也暖了。其实她刚才也有点急,顾辰也是为了酒楼好。
第二天,“精致家常菜”一上桌就火了。有客人夹起番茄酿肉花咬了一口,赞道:“这番茄裹着肉,酸甜带咸香,比普通番茄炒蛋好吃多了!摆得也好看,跟玲珑阁的菜比一点不差!”
消息传得快,没几天“食味轩”就恢复了往日的繁华,甚至比以前更火。
柳如月没甘心多久,就动了歪心思。
这天,有个女孩来“食味轩”应聘,说自己是乡下出来的,手脚快,只要管口粮就行。
姜玉见她说得实在,就留用了她,让她跟着灶间的小兄弟洗菜、切菜。
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