第952章(2/2)
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两个人也不敢有太多亲密些的接触,只是触碰到了一下,林泽便像触电一般的迅速松开又瞧向宋娅:“你今日做的是什么?”
这慌慌张张地转移话题的模样,到莫名让人觉得有些好笑,宋娅看他们句,有些疑惑的眉眼,微微扬了扬脑袋,被人大发慈悲的告诉他们。
“其实这道菜是我难得想到的,史书之中曾有记载,有一位颇受帝王宠幸之人,因为穷奢极欲的生活,而被贬,生活质量自然要有所降低。”
“可是,他不愿意老老实实的吃那些与他而过于穷苦的饭菜,又想念京城的佛跳墙,才特地勒令厨子做出了这道菜,将佛跳墙藏于豆腐之中。”
将佛跳墙冰冻之后,再自己纯手工的打磨豆腐,慢慢的将豆腐与佛跳墙融为一体,等想吃之时用清汤煮沸,便是一道上等的佳肴。
豆腐的清香,与佛跳墙的香气缠绵在一起,只想想就让人食指大动,回味无穷。
“我听过这道清汤豆腐,只是那工艺有些繁杂,而且,能够成功将这一切融为一体的人实在太少,所以这道名菜才失传了呢。”
林泽连忙开口。
也不算是失传,只是现在没有人需要用这种藏着掖着的手法。
况且,有这个本事吃得起佛跳墙的人家也并不多。
若是谁家有钱吃得起佛跳墙,那必然是风风光光,巴不得,让全天下都来瞧一瞧,哪里会藏着?
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