第016章 祖传御厨？（2/2）

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巨大的空间，比外面的卧室还要大上一圈！

锃亮的不锈钢一体式厨台，墙上挂着一整套泛着寒光的德系刀具，从烤箱、蒸箱到洗碗机，各种嵌入式的高档厨具应有尽有，充满了未来科技感。

这哪里是宿舍厨房，这简直就是米其林餐厅的后厨！

张岚岚彻底被震撼了，她佩服地看着苏沐的背影。

连厨房都搞得这么夸张，这厨艺，想必已经登峰造极了！

“我现在……真的有点期待你的回锅肉了。”她咽了口口水，语气里充满了敬畏。

苏沐心中暗爽，表面上却只是淡定地系上围裙。

“那我就给你露一手，现在时间也差不多了，正好当午饭。”

他走到厨台前，看似随意地拿起一片刚解冻的五花肉，开口便是一段不明觉厉的科普。

“回锅肉，川菜之首，看似简单，实则精髓在于‘回锅’二字。一煮二炒，火候的拿捏，缺一不可。尤其是这猪肉的选择，必须是肥瘦相间的二刀肉，肥而不腻，瘦而不柴，才能达到入口即化的最高境界……”

苏沐一边说，一边用一种“你不懂”的眼神看着张岚岚。

实际上，这些话，全是耳机里夏娇娇正在复述的百科词条。

“苏沐你这个笨蛋！词儿说错了！是肥四瘦六！不是肥而不腻！”

耳机里传来夏娇娇气急败坏的纠正。

然而，张岚岚已经被唬得一愣一愣的了，满眼都是崇拜。

好厉害！

连做个家常菜都有这么多讲究！

接着，在张岚岚敬仰的目光中，苏沐从旁边拿出一个造型科幻的……全自动切片机。

他把整块肉放进去，按了个按钮。

“嗡——”

机器运转，一片片厚薄均匀的肉片便整齐地滑落出来。

他面不改色地解释道。

“刀功只是基础，对于顶级料理而，食材的绝对均匀，才是保证口感一致性的关键。”

完美地掩盖了自已刀功稀烂的事实。

张岚岚已经佩服得五体投地。

就在这时，苏沐宿舍的正对面，另一间一模一样的厨房里。

一个身穿顶级厨师服，神情严肃的中年男人——真正的国宴御厨谷立轩，正对着监控屏幕，严阵以待。

他的面前，摆放着一模一样的食材和厨具。

苏沐拿起油瓶。

谷立轩也同步拿起了油瓶。

一切准备就绪。

苏沐打开了灶火，蓝色的火焰“呼”地一下窜了起来，将那口黑亮的铁锅烧得滚烫。

耳机里，夏娇娇的指挥声，和龙月懒洋洋的吐槽声同时响起。

“好了笨蛋，听我指挥，第一步，倒油！热锅冷油！别倒多了，你上次差点把厨房点了！”

“啧，让他自已来嘛，我觉得看他炸厨房比吃饭有意思多了。”

苏沐额头冒汗，手里的油瓶微微颤抖。

真正的考验，现在才刚刚开始！

苏沐现在要做的不是把回锅肉做得好吃，而是要做得好看。我

但这对于一个连鸡蛋都煎不熟的厨房新手来说，难度系数直接拉满。

锅烧好了。

倒油。

“刺啦——”

苏沐将那盘厚薄均匀的肉片一股脑地倒进锅里。

完了。

肉片下锅的瞬间，并没有想象中悦耳的爆鸣，反而像是被强力胶粘住，死死地扒在了锅底。

粘锅了。

他心里咯噔一下，这心急的，锅根本就没烧透！

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