第16章(2/2)
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今晚,有鱼汤喝了!
赵志刚踏进院门,白面馒头特有的香甜气息钻进了他的鼻腔。
灶房里,周桂英正弯腰往灶膛里添柴,锅里的小米粥“咕嘟咕嘟”地翻滚着。
看到儿子拎着个水桶回来,她擦了擦手,迎了上去。
“娘,今天晚上咱们吃点好的,酸菜鱼!”
“娘,儿子给您露一手,保证好吃。”
赵志刚献宝似的把木桶往前一递,几条鱼在桶里挤作一团。
周桂英探头一看,顿时又惊又疑,一双眼睛在他身上来回打量。
“你小子长本事了啊,啥时候还学会做饭了?我咋不知道?”
赵志刚脸不红心不跳,嘿嘿一笑。
“娘,这您就不懂了。”
“您儿子我脑子灵光,看您做了这么多年饭,还能学不会?这叫耳濡目染,无师自通。”
话音未落,他人已经窜进了灶房。
拿起菜刀,手起刀落,刮鳞、开膛、去内脏,动作麻利,看得周桂英眼角直抽抽。
洗干净鱼,他又从酱菜坛子里捞出一颗酸菜,在清水里搓洗几遍,挤干水分,切成细丝。
最后,把老姜去皮切成细丝、几瓣大蒜,“啪”地一拍,切成碎末备用。
一切准备就绪。
铁锅烧热,舀了一大勺菜籽油倒进去。
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