第94章 尝试(1/2)
假装上班第94章 尝试:准备有声小说在线收听
周二下午,顾芊芊和郑浩宇还有秦志刚夫妻俩一起先行去丰之谷。
他们的主要任务是到厂里定夺新产品,杨珂和妻子则等周五和邹星语等三个主播一起前往。
这次来到厂里,本应是家属的张佳惠唱起了主角。因为香酥莲子、香辣木耳等即食小零食是她在家开发的。她这次来主要是和厂里一起探讨制作流程和口味。
这段时间,黄厂长也专心扑在厂里调试新产品。郑浩宇一行到厂后,没有过多的寒暄,直接来到会议室听师傅说制作流程、试口味。
张佳惠也带来了她自己做的四款产品:香酥莲子、芥末香干、香辣木耳、脆爽萝卜干。
黄厂长先试了一下张佳惠带来的产品,一试一个不吱声。
秦志刚有些不解地问道:“黄总,是不行吗?”
黄厂长摇了摇头:“不是不行,是太好吃。尊夫人的手艺确实很好。”
张佳惠听到别人的赞美,有些不好意思。谦虚道:“我这些年在家里,别的没干,就琢磨着做点吃的,让老公、儿子都吃得好。我也就是自己瞎琢磨的,每次做得不多,不知道是不是适合量产。不过,我原来都是随手做,这次为了来厂里学习,我特意都做了笔记,不知道厂里生产能不能用上。一起探讨吧。”
“肯定能啊。我暂时不多说,咱们先看一下厂里目前调试的几款产品的口味。我们也做了香酥莲子和木耳。另外我们新研发了两款产品,都是当地取材的,比较独特。”黄厂长卖了个关子。他不想让大家还没尝试就有一个先入为主的印象。
厂里的老师傅王建军先拿出了他们做的香酥莲子,大家试吃了之后,一致意见是甜了点。接下来又拿出香辣木耳,这一款产品的口味调试不错,就是太辣,大家建议把辣度降低。接着王师傅又拿出一款黑糊糊的产品:黄精果脯。这个产品倒是让郑浩宇等人眼睛一亮。虽然看上去黑黑的一块,但是吃在嘴里却是软糯香甜。
“这个挺好吃的啊。好像是咱们农副产品里的一个产品加工的吧?”
“对。这是咱们当地准备大力发展的一个产业。原来是做药材,现在我们试着做成这种即食的。”
“好吃。这个也有故事讲,不错。我搜一下市场情况。”郑浩宇立即开始对标市场。
市场上确实有一定的热度,但是做成果脯形式的并不多。这个新品确实有卖点。
“这个产品相对于其他产品,成本会比较高。”黄厂长提醒道。
“没关系,我们的产品定位本来就应该有梯度,高中低都有。不过,如果走高端路线,还得设计出与之相匹配的外包装。”郑浩宇并不想因为成本贵就放弃。
“好,我来设计。”顾芊芊满口应承。
王师傅最后拿出的产品也是麻辣香干,但是因为大家吃过了张佳惠的芥末香干,直接否了这款麻辣香干。理由是香干选材不够好,口味也没有特色,整体不出彩。如果要推,也应该推芥末香干。另外,张佳惠的脆爽萝卜干也很受欢迎。
黄厂长说:“我们当地的萝卜种植很普遍,产量高味道好,做出来的萝卜干还是很不错的。张姐这个很好吃,可以指导一下我们。”
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