第169章 品牌塑造，文化赋能（中）（1/2）

何雨柱娄晓娥丁秋楠第169章 品牌塑造，文化赋能（中）：准备有声小说在线收听

冉秋叶关于举办“雨柱首届京华美食文化节”的构想，在核心团队会议上一经提出，便引发了热烈的讨论。

于莉首先考虑到实际的投入和产出：“秋叶姐，这个想法好是好，听起来也提气。但搞一场像样的文化节，场地、物料、宣传、邀请嘉宾，哪一样都得花钱，而且这不像开店能直接看到营业额增长，这笔投入划算吗？”她如今掌管运营和成本，习惯性地先从经济效益角度考量。

娄晓娥则看到了品牌传播的价值：“于莉的顾虑很实际。但我觉得，如果策划得好，文化节本身就是一个巨大的广告事件，能极大提升‘雨柱’的品牌知名度和美誉度，这种无形资产的增值，从长远看，比单纯开一家新店更有价值。关键在于，我们如何把它办得既有格调，又有影响力？”

何雨柱没有立即表态，而是看向冉秋叶，问道：“秋叶，你的具体方案是什么？我们想听听细节。”

冉秋叶显然有备而来，她拿出一份初步的方案提纲，条理清晰地说道：“我的设想是，文化节不追求规模多大，但一定要做得精致、有深度。地点就设在我们‘味源’私房菜馆的庭院及相连的几个厅堂，这里环境雅致，本身就有文化氛围。”她接着详细阐述：

“第一，主题定为‘舌尖上的春秋’，意在展现中华饮食文化的博大精深与时代变迁。我们会设置几个展区：一是‘古韵寻味’展区，复原或展示一些有古籍记载、或有传说典故的古代菜肴模型或图片，并配以生动的解说文字；二是‘匠心传承’展区，可以邀请一些北京周边的老手艺人，展示面塑、糖画、精致糕点制作等与饮食相关的非遗技艺；第三也是最重要的，‘雨柱新韵’展区，集中展示我们‘雨柱’的经典菜品和创新菜式，并突出我们挖掘的菜品文化故事。”