第76章(2/2)
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重回1977:浪子回头打猎养家娶老婆第76章:准备有声小说在线收听
他还有别的想法,立马点头同意了。
叶师傅有些意外,皱眉道:“什么肉不是吃?你用四五斤左右的野兔肉,换两斤猪肉,未免太吃亏了!”
“叶师傅,道理我都明白,还麻烦你行行好,换些猪肉给我,我想给我媳妇包顿饺子。”
“哦,原来是包饺子啊?”
叶师傅豁然开朗,说道:“那行,我就破例一次,你跟我去一趟厨房。”
“谢谢叶师傅!”
杨野赶紧拎着羊耙子,跟着叶师傅去到饭店的后厨。
在厨房里,杨野看到了放在桶里的猪肉,都是今天现杀拉过来的。
叶师傅让杨野自己选两斤。
当然,不能随便乱选。
只能选没有肥肉,带点骨头和皮的猪肉。
肥肉是宝贝,能炼猪油,厨房做菜主要就靠猪油,肯定不能给杨野。
杨野一看能选的肉都不怎么样,目光就落在了角落里挂着的两扇排骨上。
“叶师傅,要不我换排骨吧?”
“啥?”
叶师傅愣愣看着杨野,说道:“你不是给你媳妇包饺子么?”
“昂,我改主意了,拿排骨回去熬汤喝。”
其实杨野选排骨,除了可以熬汤以外,还有两个好处。
第一,那个年代的排骨,比猪肉还便宜,他估摸自己用兔肉,能多换几两排骨。
第二,排骨的骨头,杨野有别的用处。
叶师傅见杨野打定了主意,也没说什么,当即亲自操刀,切了两肋骨的排骨肉出来。
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