第459章 凉粉(三)(2/2)
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烟村人家第459章 凉粉(三):准备有声小说在线收听
“凉粉和凉皮比起来确实是这样,等会凉粉好了,各位嫂子可要来尝尝看。”春娘笑着到。
别的不说,今儿做凉皮,诸位婶子们,你来我往的,倒是春娘他们闲下来了。
在等凉粉变凉的空隙,春娘干脆又开始做下一锅。
一直做了三锅,直把家里所有的盆都用完了,春娘这才去看之前做好的凉粉。
嗯,不错,有弹性,可以吃了。
春娘切之前把刀上沾点水,这样比较好切。
很快,一块块薄薄的四方四方凉粉就堆在碗里。
春娘想着这么多人,干脆拌了两碗,一碗加了一勺辣椒油,适量花椒粉,适量盐,一些蒜末,再加入醋和酱油,这倒是和拌凉皮的做法差不多。
春娘又拌了一碗不辣的,这个就更简单了,加盐巴,蒜末,醋和酱油就成了。
“这就成了。”肖大娘也是经常看春娘折腾吃的,倒是很少见到这么省事的。
“是啊,喜欢吃辣的人就吃带辣子的,不吃辣的就吃这碗吧。”
春娘一说,一个个都蠢蠢欲动,不过,凉粉到底是不如凉皮那般有粘性。
一开始,大家都小心翼翼的,用筷子叉了好几次,这才夹起一块,急忙送入口中。
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