第285章（2/2）

重生80：钓鱼发家，我把妻女宠上天第285章：准备有声小说在线收听

把苏长河送到家门口，赵老五和王二才拎着自己的小桶，心满意足地往家走。

苏长河在家把两条最鲜活的草鱼处理干净，鱼身片成薄厚均匀的鱼片，鱼骨剁成块，用盐、料酒腌上，再把剩下的七八十斤鱼分类，养在院子里的大水缸。

他拿着处理好的鱼肉和一条鲜鱼赶着骡子车，迎着落日出门。

赶在傍晚最后一波客流前，苏长河到了翠竹镇的包子铺。

铺子前还围着一小波顾客，有买剩包子当晚饭的，也有等着看能不能捡着刚出炉的热乎货。

苏长河笑着跟熟客打招呼。

跟顾客寒暄完，他拎着装鱼的桶钻进厨房。

最近天天吃包子当晚饭，虽然好吃，但还是想吃点新鲜的，今天准备做道酸菜鱼，夏天吃着酸爽可口正合适，还特别下饭。

他把再来的路上特意跑供销社买的酸菜切成小段，起锅烧油，放姜片、蒜片爆香，再加入酸菜翻炒出味，倒上热水，大火烧开后放进鱼骨，咕嘟着煮出鲜味。

接着调酸辣汁，加两勺泡椒、一勺醋，再撒点胡椒粉，汤味瞬间变得浓郁。

最后把腌好的鱼片一片片放进锅里，等鱼片变白卷边，撒上葱花、蒜末，淋一勺热油，刺啦一声，香味瞬间冲满整个厨房。

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