第192章 吃肉（2/2）

知青下乡从当赤脚医生治疗中风开始第192章 吃肉：准备有声小说在线收听

“就是，”周逸尘也看出了她的窘迫，温和地开口，“你是我徒弟，吃个兔肉算什么？”

“再说了，待会儿吃完饭，今天采的这些药材还要你处理呢，这可是今天的实践课，跑不掉的。”

听到这话，高秀兰不再坚持，有些不好意思的答应下来。

在这个年代，肉可是很金贵的。

这会她已经在想，过几天去公社买块肉回来了。

“这才对嘛！”江小满立刻又恢复了笑脸，拉着高秀兰的手就往厨房走，“走走走，咱们先烧水，一会儿看逸尘怎么收拾这兔子！”

周逸尘笑了笑，拎着兔子来到院子角落。

他动作麻利地从屋里拿来一把锋利的剥皮小刀和盆子。

冬夜的寒风吹过，他却丝毫不在意。

只见他手起刀落，干净利落地给兔子放了血，接着从后腿处开了一个小口，双手一撕一扯，一张完整的兔皮便被剥了下来。

整个过程快得惊人，没有一丝多余的动作，看得跟出来的江小满和高秀兰目瞪口呆。

“逸尘，你……你这手法也太利索了吧？”江小满惊讶地说道。

周逸尘头也不抬，一边开膛破肚，处理内脏，一边随口答道：“以前在书上看过，多练练就会了。”

他将有用的内脏，如兔肝、兔心留下，其余的都利索地处理掉。

接着，他用柴刀将兔子剁成小块，骨肉分离，兔腿和兔里脊的肉被他细心地片成大小均匀的肉丁，剩下的骨头架子则另外放在一个盆里。

处理完这一切，他用清水将兔肉和骨头冲洗干净，这才拎着两个盆子走进厨房。

“好了，肉给你们，酱爆兔丁和兔骨汤就交给两位大厨了。”周逸尘笑着将盆子递过去。

江小满和高秀兰连忙接过。

“放心吧，保证给你做得香喷喷的！”江小满拍着胸脯保证。

厨房里很快就响起了切菜和锅铲翻动的声音。

周逸尘洗干净手，擦干后并没有留在厨房碍手碍脚。

他转身回到屋里，盘腿坐到温暖的土炕上，顺手从炕头拿出一本医书看了起来。

在天道酬勤的帮助下，医书上的知识被他吸收消化，成为他自己的东西。

这种通过努力就能看到切实进步的感觉，让他无比沉醉。

时间在书页的翻动和厨房的香气中悄然流逝。

不知过了多久，厨房的门帘一挑，江小满端着一个大陶盆走了进来，身后跟着端着碗筷的高秀兰。

“开饭啦！”

江小满一声吆喝，将陶盆地放在炕桌上。

一股浓郁的酱香和肉香瞬间弥漫了整个屋子。

周逸尘放下书，深吸一口气，赞道：“真香。”

他从炕上下来，去厨房用水洗了把脸和手，冰凉的水让他精神一振。

回到炕上时，饭菜已经摆好。

一盘酱色油亮、葱香扑鼻的酱爆兔丁，一大盆奶白色的兔骨萝卜汤，还有一盘清炒白菜，主食是金黄的玉米面饼子。

三个人围着炕桌坐下，周逸尘给两个女孩一人夹了一大筷子兔丁。

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