第458章（1/2）

我，食神判官！专打黑心店！第458章：准备有声小说在线收听

陈品微微颔首，目光从那些精致的法式甜点上移开，落向舞台的另一侧。

那里，一团被塑造成鸟巢形态的面点，正在灯光下闪耀着浅金色的光泽，古朴而雅致。

“好了，尝完了安托万老师的老家味道。”

“现在，该轮到我们的传统艺术了。”

白云飞大师微微躬身，神态自若地介绍道：

“让各位见笑了。这道菜，我叫它‘龙须凤巢’。”

龙须凤巢！

仅凭这四个字，一股浓郁厚重的华夏古典韵味便扑面而来。

评委们纷纷凑近，细细端详。

用龙须面交织炸成的“鸟巢”金黄酥脆，结构之精巧，仿佛一件易碎的黄金艺术品。

巢穴中央，盛放着色彩鲜艳的馅料，是虾仁、带子、芦笋尖用急火快炒出的三鲜小炒，锅气十足。

最顶上，卧着一颗金黄圆润的鹌鹑蛋，恰似凤凰之眼，为此道菜注入了最后的灵魂。

龙须凤巢！这名字也太霸气了！

我靠，这面条炸得也太漂亮了吧！跟个金丝鸟笼一样！

中式美学yyds！一个精致优雅，一个意境悠远！今天我大饱眼福了！

这俩人是商量好的吧？法式甜点天花板，中式面点大宗师，这是诸神之战啊！

陶德正老爷子率先拿起筷子，小心翼翼地夹了一小块“鸟巢”的边缘，连带馅料送入口中。

“咔嚓——”

一声极致清脆的声响，在寂静的演播厅里格外清晰。

“好！好一个巧思！”

陶老双目放光，赞不绝口。

“将本该做汤面的龙须面炸制成器，既保留了面的形态，又赋予了它酥脆的口感！此菜，可入国宴！”

简承望大师更看重其中的意境：

“龙须为巢，三鲜为凤。这不仅是一道菜，更是一个美好的祝愿。白师傅，您的手艺，绝了。”

安托万·李的表情最为严肃。

他弃用筷子，拿起一把小叉，轻轻敲了敲面巢侧壁，发出了清脆的回响。

“不可思议的texture（质地）”

他喃喃自语，眼中是技术狂人独有的光芒。

“油温的控制必须极其精准（precision）。”

他叉起一小块送入口中，细细咀嚼。