第202章（1/2）

我，食神判官！专打黑心店！第202章：准备有声小说在线收听

叮！

菜品：江湖毛血旺（王氏改良版）

食材新鲜度：95（血旺、毛肚、黄喉均为当日鲜货）

制作工艺评级：95分（火候老道，食材处理干净利落，口感上佳。但核心底料为外部成品，非原创，严重扣分！）

添加剂分析：检测到‘桥头’牌火锅底料特有复合香辛料及牛油提纯物

综合评分：95分

食神辣评：哼！味道倒是不错，醇厚霸道。虽然能尝出其中混杂了些凡间工业化的取巧味道，但这个厨子对火候和食材的掌控力极佳，竟硬生生将这份‘取巧’化为了纯粹的美味。能把成品调料用到这个份上，也算是一种本事。本神明就当尝个新鲜了。

获得美食能量：+150点。

当前能量储备：571110000。

“好吃是好吃，能量也给得足。”

陈品在心里对小馋猫说。

“但一码归一码，比赛用成品，这就好比考试抄答案，就算考了满分，那也不是自己的本事。”

小馋猫难得地没有反驳，只是重重地哼唧了一声表示同意。

面对全场的质疑，王亚威的脸涨得通红，他深吸一口气，索性豁出去了，大声辩解道：

“我承认！我的底料里，确实加入了‘桥头’的底料来提味增香！但这又怎么了？”

“现在哪家川菜馆子、火锅店敢说自己完全不用成品底料的？”

“毛血旺是江湖菜，江湖菜讲究的就是兼容并包，好吃才是硬道理！”

“我用最好的底料，配上我自己熬的骨汤和炒的香料，把它的味道发挥到极致，这本身就是一种本事！这不算抄袭，这叫‘再创作’！”

这番话掷地有声，让现场的骚动小了一些。