第253章 炒菜（2/2）

穿越小夫郎靠美食致富第253章 炒菜：准备有声小说在线收听

“挺好的”牧霖看看他娘手中的一盘西红柿炒鸡蛋，咽了咽口水，“”娘~要不您还是回去接着绣花吧，我看您绣那个牡丹跟真的似的！”

牧夫人嗔怪道：“胡说什么呀！我绣的那是莲花！”

牧霖及时改口：“是我有眼不识泰山了，娘绣的那莲花真是栩栩如生~”

牧夫人点点小儿子：“好了，我刚学了一个月，我还不知道自己是什么水平吗？等我炒完这个猪肝啊，好好给你们补补血~”

牧霖皱着眉头，唉，看来今天这顿是逃不过了。

“真是不解风情！”

牧夫人转过来：“阿宁，你觉得怎么样？”

顾宁很是认可地夸夸：“味道一定很好吃~娘的动作看起来就，很标准~”

对，就是标准化、流程化~

牧夫人高兴的开始炒猪肝。

顾宁全程大火快炒出一盘土豆丝后，牧夫人的爆炒猪肝也开始了。

只见她又是葱姜蒜、再放猪肝和辣椒，最后放盐的一套完整步骤下来。

顾宁：“这道爆炒猪肝也是您学的吗？”

牧夫人正忙着装盘，她摆摆手道：“是呀，这是娘自学的~”

“我总结出来一套方法，绝大部分的菜呢基本都是这一个炒法，大火肉热快快炒，葱姜和蒜少不了~”

牧霖：“......”

怪不得他娘炒什么菜都是一个味儿呢！

顾宁：“那红烧肉您也不是这么做的呀......”

牧夫人捂着嘴笑：“哎呦，我刚刚说的是炒菜，红烧自然有红烧的一套方法啦~我发现虽然都是菜，但是炒跟炖还是不一样滴~”_c