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第647章(1/2)

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弥补遗憾:我带全家奔小康第647章:准备有声小说在线收听

大春儿老爹跟老妈,拿了一大块熊肉,外加一半的熊下水暂时回去了,文东则招呼着大姐将厨房的大锅刷了四五遍,确定一个油星都见不到之后,这才重新添加清水烧开。

别的琐碎事儿都处理完了,还有个大事儿要处理。

蘸熊胆!

文东从李振山那边听到过处理熊胆的专业方法,所以虽然是第一次弄,却表现的并不陌生。

他先从家里找了一根棉线几次对折,将熊胆上端的胆管儿拴结实,然后等锅里的清水烧开,就忙活起来。

拎着棉绳儿来到沸水上方,平稳的将新鲜的熊胆在开水里蘸进去。

单次蘸水三四秒钟提起。

新鲜的熊胆见了开水,立马因为温度升高而开始膨胀,好似鼓成了一个小气球。

文东耐心的等着熊胆微微降温,再次重复这个蘸开水的过程。

几次之后,可以明显的看出,熊胆外面的那层胆囊膜已经变了颜色。

眼看状态到了,文东拎着棉线离开沸水,来到了仓房里,将这枚珍贵的铜胆拴到了仓房的房梁上。

蘸熊胆这个活儿,不是一次操作就能完活儿那么简单。

开水蘸胆之后,熊胆会膨胀,悬挂放凉通风几天,会慢慢的收缩回来。

等再过几天,重复前面的过程,会再次膨胀收缩。

几次之后,等熊胆蘸水不再收缩了,前期处理工作就算做好了。

接下来继续悬挂在避光通风的位置风干多余的水分,就可以拿到药材收购点儿上卖钱了。

像今天这枚铜胆级别的熊胆,一枚至少可以卖大几百块,在当时来说,算得上是一笔巨款了。

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