第530章(2/2)
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大春儿点头应了一声,然后掐着刀尖儿,直接下刀,沿着下腹一溜,很利索的将腹部皮肤切开。
李振山看了大春儿的表现非常满意,感叹道:“啧啧,行啊,刀把挺利索,之前练过?”
大春儿据实回答道:“上回跟东哥一起,试过一回!不过那野猪个头小,是头黄毛子!”
“把肚子破开,我再教你,怎么方便的完整摘下灯笼挂来!”
只见李振山一撸袖子,然后从腹腔上部伸手,直接探了进去。
“这边是气管跟食道,直接从这里切断,然后下面是肺子,往下这里有黏连,直接切断,然后再往下,这边是肝胆,切好了之后,滴溜一下,下面就是肚子跟大肠小肠一套下水!”
说话的同时,李振山亲自示范,然后抽出沾血的手来,让大春儿操作。
大春儿学东西也不慢,立马有样学样的进行实操。
在切开几处关键位置之后,很轻松的将一整套下水内脏给掏了出来。
“行,不错!再多练习几次,很快就能熟练掌握了!刀子给我,你们在旁边歇会儿吧,得喂狗子了!”
李振山对大春儿实操的表现非常认可,接过刀子之后,蹲在野猪跟前儿忙活起来。
猪心,猪肝,猪肺,这几处相对鲜美的内脏,直接用侵刀切下来,然后喊道:“大黄,过来吃肉!”
头狗大黄很镇定的摇着尾巴来到主人跟前儿,直接一口叼过整颗猪心,趴在旁边大口大口的咀嚼吞咽起来。
李振山又把猪肝切下一半来。a