第371章(1/2)
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“嗯呐!一来是过来认认门儿,二来就是打听打听这事儿!”
“这个简单,春城这边,就三大支柱产业。
煤矿、林场、军管会!
煤矿就不用说了,林场受林业局管制,军管会这边,跟地方驻军有直接关联!
想要拓展送野味儿的渠道,从林场跟军管会这两个方向下手肯定没毛病!
林业局这边,我倒是能说得上话,但城里的人员编制不多,后厨消耗有限。
林场这边的话,你如果愿意跑,应该能消化一部分!
咱们林业局下辖七个林场呢,加到一起也有几万名工人,外加大几十名中高层领导。
规模最大的,应该是军管会,但是人家有固定的食材采购渠道,一般人说不上话!
另外,还有城里跟镇上的国营大饭店,应该也能消耗一部分野味儿,但是这边我不推荐,大饭店的采购都是粘上毛比猴儿还精的主儿,价格压的低,而且猫腻挺多,不好要钱!”
听完张大强的分析,文东感觉这个答案,跟自己来之前的分析,基本吻合。
这个年代,能稳定消费得起鲜活野味儿的人群,基本都是公家单位的中高层人员。
普通人可能偶尔出于送礼或者康养补身体消费一点,但肯定不占大头儿。
林业局那边后厨,文东跟大春儿通过蹲点卖鱼,也说得上话,只不过没有透露更多野味儿的信息。
可以预见,稍微调控一下供货数量比例的话,把这条渠道也维护起来,应该问题不大。
至于林场,位置分布太广,距离也远,虽然也有需求,但性价比不高。
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