第2309章(1/2)
婚后动春心第2309章:准备有声小说在线收听
“说来也是”赵媛支着下巴想,“不过还挺奇怪的,你说国外不是早就引进香料了吗?结果对香料的开发完全跑偏,没一个点上的,然后就是那些所谓的沙拉我感觉就是罐头蔬菜或者普通蔬菜,拌点罐头鸡肉鱼肉,冲天的腥气就算了,也不处理,直接再拌一点奇亚籽藜麦或者酸奶油就这么冷冷的吃完一顿饭!”
“天哪,人类发明了火是为了让食物更美味,结果他们依然没有领略到这种精髓,反而把饭越做越难吃!”
很明显这一点段清寒也是十分苟同的点点头。
“所以你们当时学校食堂都有什么?”
“虽然没你想的那么可怕,不过基本上也大差不差了。”
“而且你说的食材问题是什么?我以为只有香料的问题。”
两人随意的聊着天,锅也咕嘟咕嘟的沸腾着,飘散出好闻的香气。
赵媛一边说还一边感慨;“果然还是这种冒着泡泡的火锅更符合中国人口味啊。”
“那时候食堂确实没什么热菜,有的话也都是番茄为主的,毕竟这个东西应该不太能做的太难吃。”
“但除此之外就没什么好说的了,肉菜的话其实品类也不少,比如熏鱼跟煎鱼,但多半都没挑刺,而且是预制过的,所以放到食堂里的时候已经冷却了,腥味就更重,蔬菜就是你能看见的普通绿叶菜以及各种各样的豆子,最常见的是鹰嘴豆泥,口感也就那样,至于你说的食材问题”
段清寒简单的科普了一下。
“因为对肉类畜牧业的处理方式不一样,简单来说就是他们的很多肉类可以说是原汁原味的,但原汁原味也有自己的问题,比如说自带的腥气没法处理掉,猪肉也跟国内的不太一样,总之气味很大,不是你想的那种。牛肉会稍微好一点,但也只是好了一点而已,更别说什么马肉鹿肉这种奇怪的肉类更是血腥气又重,还带着膻味儿,至于鱼类他们觉得鱼肉会稍微好处理一点,所以发动了自己的奇思妙想做了很多创意料理著名的仰望星空派就不说了,他们还不太喜欢掏内脏,比如把整条鱼直接做成皮冻,然后切块来给食客吃,还是一道排队的名菜”
赵媛光是听着段清寒描述这些,眉头就已经狠狠皱起来了。
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