第22章（2/2）

被丢进末日游戏后，我在丧尸岛开美食培训班第22章：准备有声小说在线收听

柏川将抽屉里的平底锅拿出来，放在灶台上，打开灶台的火，将脚边的油桶提了起来，等待锅被烧热后，往锅里倒入适量的油，柏川看着大家道：“然后我们可以煎鱼块了，这样会让我们的鱼更加外酥里嫩，增添口感此外我还考虑到新手可能煎一整面的鱼有些困难，所以我这一次将鱼切成小块，进行煎，这样的话也可以提升鱼的口感。”

柏川说完，油也刚好热了，柏川将鱼倒了下去，鱼接触到油的一瞬间开始“滋拉”作响，金黄色的有点飞溅起来，鱼肉迅速的变得金黄，蜷缩在一起。

柏川用锅铲将每块鱼块翻面，等每块鱼块煎至两面金黄酥脆，柏川关火，将鱼块捞起来。

原本悬浮着的电子显示屏不知道什么时候飞到柏川上方，对着柏川的做法动作一顿猛拍。

柏川将煎好的鱼放在空盘子里，道：“我们煎鱼的时间最好不要超过十分钟，在十分钟内，我们要将鱼的两面煎至金黄，不然会老，会糊，会影响口感的，如果觉得这个步骤比较难，可以一块一块的慢慢做。”

柏川耐心的讲解完，显示屏再次回到原点，柏川其实可以省略刚刚那个步骤直接加入葱姜蒜干海椒，但是他是一个蛮精益求精的人，觉得这样属实印象观感，就将鱼块盛了出来。

柏川对大家道：“然后剩下的步骤就很简单了，我们加入葱姜蒜干辣椒炒香，然后再挖取一勺豆瓣酱，炒出红油，再将我们刚刚调配好的料汁倒入锅中，最后取水倒入锅中，注意水要没过鱼的半身，小火煮二十分钟，大火收浓汤汁，最后撒上葱花小米椒就好啦！”

柏川将烧好的红烧鱼盛出来，红烧鱼的色泽很是鲜美，光是看着就馋得弹幕留了一滩电子口水，纷纷刷屏——

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