第165章（1/2）

恶毒前妻一撒娇，冷面大佬拿命宠第165章：准备有声小说在线收听

周淑兰将碗筷放到她面前，一家人坐好后，叶西西拿起筷子夹了一个青团到宋砚洲碗里，转头对另外三人说：“爸、妈，晓芸，你们也尝尝这个青团，我用的是红豆沙馅，是甜口的，我想你们应该都喜欢吃。”

在后世，青团有甜口和咸口的，叶西西不确定在物质匮乏的七十年代有没有这么多口味，但豆沙馅应该是比较传统的。

“嗯，好吃，嫂子做的这个豆沙馅比我以前吃过的都好吃，又香又甜！”

宋晓芸嘴里塞着青团，口齿不清地说。

宋振国和周淑兰也赞不绝口，宋砚洲没说话，但连续吃了两三个青团，一双漆黑如星的眸子里都是满足。

叶西西笑，她舍得下猪油和糖，做出来的自然比他们以前吃过的好吃。

“这个是什么？”宋砚洲指着搪瓷盆里的水煮鱼，觉得有点像以前在军队里庆市战友做给大家吃的那道水煮肉片，但味道更鲜，鱼肉片的大小适中，入口滑嫩。

他连续夹了好几口鱼片，又香又辣。

“这叫水煮鱼。”

叶西西不确定七十年代有没有水煮鱼这道菜，但看饭桌上其他三人的表情，估计他们也是第一次吃。

水煮鱼是渝北地区的厨师受到水煮肉片的启发，尝试用新鲜草鱼替代猪肉，加入豆芽、辣椒等配料，首创了“水煮鱼”。

在后世，水煮鱼和酸菜鱼几乎称霸了全国各地的饮食排行榜，说一句风靡全国也不为过。

叶西西用筷子夹了一块鱼片，放进嘴里。

“以前见过国营饭店里的厨师做水煮肉片，我便想着用鱼肉试试。”