第八百二十二章:有钱有才华,妹子就好撩(1/2)
毕檀的贪神系统第八百二十二章:有钱有才华,妹子就好撩:准备有声小说在线收听
无奈之下毕檀只得再度走进厨房。
中餐与西餐的最大区别就是,中餐更加讲究食材的新鲜度。
只要食材足够新鲜,怎么做都不可能难吃。
而西方这边就不一定了。
运气不好的时候,搞不好能够遇到二战时期的战斧牛排跟波士顿龙虾。
食材都不行,那还怎么做美食啊?
这便是西方菜很难征服龙国人味蕾的原因。
只有少数几道菜,才能入得了龙国人的眼。
例如牛排跟海鱼。
眼下,酒店厨房冰箱里的牛排,就是顶级的牛排。
毕檀没戴翻译眼镜,看不懂英文,只看得懂牛排上的纹理。
牛排上的纹理呈雪花状态,肥瘦相间,算得上是上等的牛排,不过酒店没有放多少块在这里,或许是没有预料到,竟然会有人住酒店还能勤快到下厨。
这时,毕檀将冰箱里剩余的两块牛排取了出来。
又取了两块三文鱼肉。
他将牛排跟鱼肉都处理完毕,再次放在铁板上。
与刚才不同的是,三文鱼会比较肥腻,若是吃生鱼片,那倒还好。
但煮熟的话,鱼肉当中的油脂就会溢出来,因此就会变得油腻。
毕檀不吃生食,还是选择香煎。
他将鱼肉切成尾指粗的肉片,放在炙热的铁板上,瞬间发出“呲啦”一声。
三文鱼本身自带的油脂,已经足够,不需要再额外加油,再加油,只会让鱼肉变得更加肥腻。
这时他注意到冰箱里竟然存放着辣椒酱。
打开辣椒酱品尝之后,竟意外的发现跟龙国的蒜蓉辣椒酱很接近。
有这一瓶辣椒酱的辅佐,鱼肉的油腻程度会下降很多。
至于牛排,还是选择跟刚才一样的做法。
他先是将辣椒酱铺在鱼肉上,让鱼肉拥有辣椒酱的味道。
又取出洋葱切成瓣,让鱼肉增加复合香味,随之,他掏出高度威士忌往鱼肉上淋。
“轰!”
一道火焰随之蒸腾而起!
酒香味灌满整个厨房!
这时,不管是牛肉还是鱼肉,都已经接近尾声。
当两份热腾腾的佳肴出现在赛丽雅面前,赛丽雅眼睛都快瞪直了!
真没想到,毕檀的厨艺竟然那么好!
之前在章总家里,毕檀只是秀了自己烤肉的手艺。
说实话,烤肉的含金量是很低的,谁都能烤上两把肉,想要烤的好吃,只需要细心就行。
可是毕檀下厨的这一手,可不是普通人随随便便就能学会的。
原本她以为毕檀能够去米其林五星餐厅应聘,现在却觉得,米其林五星根本配不上他。
真没想到呀,他居然还有这一手!
赛丽雅低下头,率先插中一块牛肉进嘴里。
即使刚才已经吃了整整一大碟,可是她仍旧觉得不够。
“赛丽雅,你倒是尝一尝我的鱼肉呀。”
“咦,我从来没有吃过熟的三文鱼诶,听说熟的三文鱼会很油腻。”
“应该不会的啦。”
“那我试试?”
赛丽雅对于三文鱼的确有几分犹豫。
即使毕檀煎的像是牛排一样,可她还是有点不想吃。
只因她小的时候,母亲曾经煎过,但味道却是超级油腻,压根吃不下去。
她犹豫了片刻,最终还是选择了相信他。
当她将鱼肉咬下之后,洋葱的香味便与鱼肉的油脂迸发出来!
鱼肉经过香煎之后,油脂处理得刚刚好,不会很油腻,却又保持鱼肉本身的香味!
至于洋葱更是起到锦上添花的妙用!
洋葱的出现,让整道料理都变得非常香!
最重要的是,洋葱的辛辣中和了鱼肉本身的腥味,再加上辣椒酱的味道,可以说是香到没朋友!
绝了!
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