第807章 三黄油鸡，鸭脖生意（1/2）

花青颜顾长松第807章 三黄油鸡，鸭脖生意：准备有声小说在线收听

花青颜会做鸡鸭的吃食，也是源于孩子们做的麻酱鸡蛋和咸鸭蛋，和全村养鸡鸭的李家庄产生了密切联系。

或许可能会成为她的供货渠道之一。

也是因为小家伙们自己养了不少鸡鸭，她也进一步扩大了规模。

在目前形势还不明朗，制盐这种大生意不好轻易操作的前提下，先做点简单又不少赚的吃食生意过渡一下。

怀着惊诧的心情，大家纷纷夹上那被卤料卤出酱色的鸭肠、鸭肫、鸭肝，还有没什么肉的鸭脖、鸭爪、鸭翅。

这一口下去，全都惊呆了。

“鸭肠竟这般有嚼劲！脆脆的，好嫩好吃，下饭的嘞！”

说着，祁超赶忙扒了两口饭，又忍不住夹了几筷头鸭肠。

“我以为会有什么奇怪的味道，一点都没有，还辣辣麻麻的，吸溜，上头！”

“这白斩鸡也和市面上的味道很不一样，颜色要更黄一些。”

张宛娘咬了两口，颇有韧性，却极其鲜香，令人口齿生津。

“这白斩鸡是用三黄油鸡做出来的，特地挑选出来的鸡品种，再用盐焗的手法制作。”

花青颜说着的同时，自己也不忘吃着。

唔，手法没有退步，跟她前世在粤省吃到的极其相似。

天知道，她曾经最爱的零食之一就是盐焗鸡翅、盐焗鸡腿。

在粤省尝过更为地道的梅州盐焗鸡之后，就迫不及待拜了师学了最为正宗的盐焗鸡做法。

所以这道白斩鸡的名字也可以叫盐焗鸡，是她结合了两种鸡肉做法改良出来的新品种。