第278章 聚个会（1/2）

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穿越过来之后，欧阳帆只要一有空闲时间，便会沉浸于对各种食材以及烹饪技巧的深入研究之中。

如今的欧阳帆已然成为一名厨艺精湛的高手，其烹饪技术之高超，丝毫都不逊色于那些声名远扬的星级酒店中的大厨们。

动作娴熟地取出一条新鲜肥美的东星斑，将其放在案板之上，然后拿起刀具迅速而精准地处理着这条鱼儿。

先是刮掉鱼鳞，去除内脏等杂质，再用清水冲洗数遍直至彻底干净为止。

随后，欧阳帆手持锋利的菜刀，在鱼身上轻巧地划出几道均匀且美观的斜刀花纹，并均匀地涂抹上适量的盐和料酒，让鱼肉得以充分入味并去腥增香，接着放置一旁静静腌制待用。

紧接着，又把目光投向了旁边摆放整齐的青蟹。

这些青蟹个个生龙活虎，挥舞着大钳子似乎想要挣脱束缚。然而，这对于经验老到的欧阳帆来说根本不是问题。

只见他手法熟练地抓住一只青蟹，先用工具轻轻敲开坚硬无比的蟹钳，使其更容易剥开品尝；

接着又干脆利落地将蟹身沿着中线对半切开，露出里面洁白如玉的蟹肉来。

处理完这些海鲜类食材之后，欧阳帆稍作停歇喘口气，随即又转身投入到后续更为复杂繁琐的工序当中——清洗生蚝、泡发海参还有处理鲍鱼等等一系列操作皆在他那双灵巧双手之下有序展开……

看着眼前满满当当一堆等待烹饪的美味佳肴原材料，这顿晚餐想必一定会令朱婉清小妮子大饱口福啊！

没一会！

厨房里渐渐飘起了海鲜的香气。

欧阳帆将东星斑放入蒸锅，又在另一个灶台上热油，准备做避风塘炒蟹。

蒜末、辣椒碎在油锅中爆香，金黄的蒜蓉像细沙一样在油中翻滚。

蟹块下锅的瞬间，发出"滋滋"的声响，浓郁的香气瞬间充满了整个厨房。

"叮咚——"门铃响了。

“我去开门！”

“呀！玲姐你回来呀！”

朱婉清打开了门，就见马玲和李小可站在了门口。

"哇，好香啊！"

马玲一进门就惊呼道，

"孤帆老师，你这是要把我们馋死吗？"

有外人在的时候，马玲一直都是称呼欧阳帆为孤帆老师。

马玲已经迫不及待地往厨房张望：

"让我看看都有什么好吃的！"

李小可大大咧咧的往沙发上一趟，拿起一个抱枕，笑着说：

"今天可是累坏我了，吊威亚飞来飞去的，一点都不好玩。"

蒸锅里的东星斑已经泛着诱人的粉红色，蟹块裹着金黄的蒜蓉，虾仁晶莹剔透，生蚝在烤架上滋滋作响。

"来来来，你们先尝尝这个。"

欧阳帆端出一盘墨鱼刺身。

墨鱼被切成薄如蝉翼的片，摆成花朵的形状，中间点缀着几片紫苏叶。

朱婉清夹起一片，蘸了点酱油和芥末。

墨鱼片入口即化，鲜甜中带着一丝海水的咸鲜，口感爽脆。

“嗯！这也太好吃了吧！”

此时的朱婉清，手中的筷子已经停不下来了。

“我去，大婉婉，给老娘留一点！”

看见朱婉清没有一点形象的，往嘴里塞着美食。

原本还躺在沙发上的李小可一个激灵，直接就是弹射起步。

马玲也拿起一双筷子迫不及待地尝起了避风塘炒蟹。

蟹肉鲜嫩，蒜香浓郁，辣味恰到好处地刺激着味蕾。

"“孤帆老师，以后，要是写不出歌了，你这手艺可以去开餐厅了！我一定会去光顾”

她一边啃着蟹钳一边说。

李小可则是对蒸东星斑情有独钟。

鱼肉细嫩，蘸着欧阳帆特制的豉油，鲜美无比。

"这鱼蒸得刚刚好，火候掌握得太准了。大婉婉也太幸福了吧！"