第438章(2/2)
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“是啊,但肉都是定量的,要肉票不说,就算有肉票,但一斤肉也贵,家里人多,吃一顿饺子要想吃到饱买不起那么多肉,我就想着就添点菜和馅试试,慢慢的就琢磨出他们三个的口味了。”
陈玉冰感慨着,“还别说,我包的这种饺子他们都爱吃,都觉得比单纯的韭菜猪肉馅好吃多了,一个个每次吃饺子都吃得撑得坐在那不敢动,我是叫都叫不住。”
陈玉冰感到开心的是乔辛夷虽然没在她身边长大,但她的手艺意外的合了乔辛夷的口味。
“妈这馅料要怎么弄你教教我。”傅青山道,“辛夷爱吃,我学会了在家里也能做给她吃。”
乔辛夷朝着傅青山投去一个赞赏的眼神,拍拍他肩膀夸他,“傅青山同志,思想觉悟很高啊,我可真稀罕你。”
“叔叔!我们可真稀罕你!”两个孩子立刻学嘴。
“你这孩子!”陈玉冰都没耳朵听,笑着拍了乔辛夷胳膊一下,这要是换以前陈玉冰简直不敢想,谁家当丈夫的能把妻子宠成这样。
不过女婿宠的是她女儿,陈玉冰高兴得很,喊了傅青山去她边上看,耐心教着他。
“这馅不难,唯一不同的是这一点,你得挑这种大包菜,洗干净以后你先切碎了然后倒进锅里煮,辛夷爱吃绵软的,你就煮到软,然后捞起来,等凉了以后你像这样用力挤,把水分挤出来,然后放进别的馅料里一起搅。”
“要记得加点酱油,别多,就一丁点调个味道就行。”
“笋干泡软了以后切碎了一起放进来调味道,然后把所有的料都搅合均匀了就能包了。a