第26章（2/2）

流动美食摊，全网对我又爱又恨！第26章：准备有声小说在线收听

昨晚差不多10点40开始改造的,这会儿就改造完了。

餐车改造完的样式,苏晨阳觉得有点动漫里面的未来餐车的味道,还是很喜欢的。

苏晨阳试了一下座椅,高度刚刚好,完全不会影响自己做鸡蛋肉饼的速度,这让苏晨阳很满意。

这样就能轻松一点了。

随后,苏晨阳就从商城这边购买了食材。

要做鸡蛋肉饼,面饼就是重中之重。

苏晨阳在面粉里面加入适量酵母,盐,然后加入温水开始揉面团。

在面团差不多快要成型的时候,苏晨阳根据比例加入了不少的猪油。

让面团饱含油脂。

有系统给的满级经验,苏晨阳揉面团的动作非常快,20分钟就能将一大桶面团揉好。

仅仅只是一个半小时的时间,苏晨阳就揉好了5个大桶的面团。

盖上保鲜膜,让面团醒一醒就行了。

随后,苏晨阳就开始制作肉馅。

肉馅非常的简单。

苏晨阳先把大葱用绞肉机打的非常粉碎,然后放在一边。

这么做是为了保证葱丝在吃起来的时候,不会影响口感。

接着,苏晨阳重新在绞肉机里面加入猪前腿肉打成碎颗粒状。

然后打入鸡蛋,加入一定量的葱丝,还有调料,再进一步搅碎肉馅。

把肉绞好,装进桶里,盖上保鲜膜,放入餐车的冰箱里面就行了。

苏晨阳的绞肉机是系统提供的特大号,一次就能绞肉100斤。

不到40分钟,苏晨阳就弄了十大桶的肉。

现在才9点,距离出摊时间还早。

苏晨阳就先在房子里面多擀一些肉饼。

等会儿出摊就可以直接煎,加快出餐效率。

为了不让食客久等,苏晨阳也算是超级宠粉了！

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