第12章（1/2）

重生1980：开局放弃返城娶村花第12章：准备有声小说在线收听

第12章

时间不长,陈松从供销社买回来的物资,就在苏梅和苏建国的帮忙下全都搬进了家里。

紧接着,陈松就开始制作饭包。

饭包当然要用到米饭,蒸米饭这件事就交给了苏梅。

这个时代不仅仅是没有大型的电热蒸锅,就连电饭煲都没有,只能用隔水蒸饭法来蒸米饭！

所谓隔水蒸饭法就是用一个大铝锅做蒸锅,再配上一个可以加热的大汤碗之类,把大米放进大汤碗里,然后加入适量的水,接着把大汤碗放在蒸锅上,盖上锅盖用中火蒸就可以了！

这样蒸出来的米饭口感倒是很好,但是太费事了。

最关键的问题就在于用的是家用的大铝锅做蒸锅,再大又能大到哪里去,每一锅蒸一大汤碗米饭也没多少！

一锅锅的蒸下去,那得到什么时候

陈松做饭包需要用的米饭可不在少数,无奈之下只能打发苏建国去左邻右舍家里借大铝锅,而后在院子里支上砖头一起蒸。

陈松等米饭蒸上之后,这才去灶房亲自动手制作鸡蛋酱！

饭包好不吃吃,鸡蛋酱是最关键的。

制作鸡蛋酱也不麻烦,将鸡蛋打散炒熟,加入甜面酱,黄豆酱,白糖,老抽,生抽和盐翻炒均匀,最后勾芡收汁即可。

此时已经有甜面酱和黄豆酱,可老抽和生抽是没有的,只有普通酱油,兼具调味和上色的功能。

好在此时的酱油全都是纯粮酿造,没有勾兑酱油这一说,直接用酱油代替生抽和老抽也能行。

陈松炒好了鸡蛋酱之后,又开始制作土豆泥,等到土豆泥制作的差不多,米饭也快蒸熟了。

而苏梅爹娘也在这个时候下工回家。

看到家里的院子里,支着七八口大铝锅,老两口看的瞠目结舌。

这是在做什么

苏贵愕然问道。

蒸米饭。苏梅烧着火,回答道：陈松要做饭包！

这一锅米饭熟了,我先做几个饭包,咱们中午就吃饭包了！

陈松看了看第一锅米饭已经熟了,当下垫上布子将米饭从大铝锅里面端了出来,而后将米饭与土豆泥,炒好的鸡蛋酱,小葱,香菜和花生米混合均匀。

此时还没有生菜,陈松用的是白菜叶,将这些混合均匀的米饭给包了起来,一个又一个的饭包很快就从陈松手底下包好。

来,来,快尝尝！

陈松边包饭包边说道。

这不就是白菜叶子包米饭苏贵皱眉说道：这东西也能卖钱

苏伯,你尝尝就知道了！

陈松笑着说道。

苏贵还没动,苏建国当下拿了一个饭包,张大口就是一口咬了下去。

香甜的口感和丰富的层次刺激着苏建国的味蕾,他瞪大了眼睛,一连咬了好几口,狼吞虎咽之后,才含糊不清的说道：好次,好次！

苏建国明显说的是好吃,陈松他们听起来是好次,完全是因为他嘴里仍旧鼓鼓囊囊的全是饭包！

真有这么好吃

苏贵兀自不相信似的,也拿起一个饭包咬了一口！

跟苏建国一样,苏贵瞬间也瞪大了眼睛,他怎么也没想到,他口中的白菜叶子包米饭,能好吃到这种程度！