第30章 傻柱请客（2/2）

重生1985我发家致富作者暗号第30章 傻柱请客：准备有声小说在线收听

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p贾张氏,

贾张氏瞟了秦大宝一眼,她在儿子成亲的时候见过秦大宝,知道是儿媳妇的亲戚。

秦大宝没搭理她,跟秦淮如说了一声,径直走进了傻柱的家里。

傻柱的家是一间正房带一小间耳房,这正房挺大,厨房也在一个屋里。

秦大宝打量了一下,这屋子从房顶到墙壁,糊的都是从厂子里拿回来的旧报纸,（有的年代文里写着到废品收购站能买来旧报纸和旧书,我都想吐他们一脸,那个年头,报纸都糊墙了,还有人当废品卖至于旧书,哼哼,更是开玩笑了,你总不会奢望那个年代上厕所,用卫生纸揩屁股吧）

秦大宝手里拿着一瓶茅台,傻柱正在做菜,回头打了个招呼,他一眼就看到了秦大宝手里的酒,傻柱平时就爱喝两杯,这一看到酒,眼睛都亮了。

都说灾荒年饿不死厨子,这傻柱是家传的手艺,他爹何大清那可是正宗谭家菜传人,后来傻柱又拜在泰丰楼的大厨门下,学了川菜和鲁菜。

秦大宝闻到了一股香味,转头一看,两个炉灶上,一个用铁锅蒸菜,另一个用砂锅小火焖着鸡,

看样子今天傻柱请他吃饭,吃的是两道肉菜。

这个年头,普通老百姓请吃饭,谁能整七个碟子八个碗的

两个量大的肉菜就已经很好了。

傻柱笑着说：＂今儿运气好,托人从乡下买了只鸡,有三斤多,我寻思一半做蒸滑鸡,另一半做个煨鸡,咱哥俩好好喝点。＂

秦大宝上辈子吃过傻柱做的煨鸡,那真是一个绝,为了经常做给妹妹吃,秦大宝特意跟傻柱学做了这道菜,

这道菜得先拿料把鸡肉腌好,虽然作料不全,但这鸡可是原汁原味,不带后世什么饲料鸡,污染鸡,这点就可以弥补作料了。

煨鸡是杭州的名菜,它出自于西湖边上的一家餐馆,参考了叫化鸡的做法,只是多了一道工艺,需要放在砂锅里,不能加水,小火焖约两个小时,这味道绝了。

傻柱招呼秦大宝坐下,再过二十分钟开饭。

秦大宝坐在椅子上,他忽然想起一个事,这是后世发生过的一个事儿,他不知道该不该对傻柱说,

正犹豫间,一个四十多岁的男人走了进来,小平头,浓眉大眼,一脸的正气,秦大宝认识他,这就是95号院的管事大爷叫易中海,一个老绝户,和他爸在一个车间,总是对他爸指手划脚的。

＂柱子,有客人呐＂易中海说话声音低沉,脸上的表情不苟笑。

傻柱笑着擦了擦手：＂一大爷,您吃了吗＂

＂吃了,我就是通知你一下,六点半咱们召开全院大会,不能缺席呀。＂

＂哎,好了您。＂

易中海又看了秦大宝一眼,面沉如水的走了出去,这家伙整得秦大宝莫名其妙,这老东西又抽的哪门疯

转念一想,知道易中海认出了自己是秦庆有的儿子,平时俩人在车间里不对付,这是把气都撒在自己身上了。

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