第1198章 不新鲜的海鲜中毒（1/2）

能力太强，主任求我别辞职第1198章 不新鲜的海鲜中毒：准备有声小说在线收听

听到方知砚的话，那人眼中露出一丝愕然。

“我，好像，是有过敏，好像确实是青霉素过敏。”

方知砚也是嘴角微微一扯。

好吧，自己只是顺口一问，没想到真的问出来了。

那如果是过敏体质的话，可就太简单了。

这人，一直在深城吃海鲜，看似海鲜不过敏，但现在，便是实实在在的海鲜过敏了。

“现在看起来的话，你应该是海鲜过敏了，我估摸着可能不是什么大事。”

听到这话，那人瞪大眼睛，一脸的不敢置信，“什么？”

“海鲜过敏？不可能的，我不可能海鲜过敏，我在深城的时候，不说天天吃，那每周肯定是少不了吃海鲜的，怎么可能海鲜过敏？”

“我看你是胡说八道吧？”

“你在这里说这种话，你该不会是跟老板一伙儿的吧？你们想要坑我？”

说着说着，那人激动起来，配合着脸上红扑扑的皮肤，一时之间，整个人的表情都有点吓人。

而方知砚站在门口，眉头也是微微一皱。

好端端的，还在这里质疑自己，难道自己还能诊断错误不成？

他摇了摇头，随后看向那个患者，耐心地解释道，“你吃的海鲜，平常都是新鲜的吧？”

“废话！”

那人冷哼一声，似乎有几分不满。

“我们当然是新鲜的，要不然人家怎么叫海鲜呢？”

“海鲜海鲜，海里先打捞上来的新鲜货，而且我们还经常去海船上吃海鲜，从网里面挑，直接在床上就熟了。”

那人说着，好似有几分炫耀。

“有些朋友海钓，鱼前一秒还咬钩呢，下一秒就熟了，这能不新鲜吗？”

方知砚听了几句，有些脸黑。

他连忙摆手。

我只是问你，没让你炫耀。

“好了，打住。”

“你看，这就已经很明显了。”

“深城靠海，所以海鲜都是新鲜的，而这里是京城，内陆城市。”

“海鲜都是从外地运过来的，现在都已经是晚上了，海鲜至少放了一天。”

“所以都是不新鲜的。”

“因此，准确来说，你不是海鲜过敏，你是不新鲜的海鲜过敏。”

话音落下，那人一下子愣住了。

“是吗？还有这种情况？”

“这种还有海鲜过敏？”

方知砚缓缓点头。

其实这种情况并不算罕见，不新鲜的海鲜会导致海鲜组胺过敏，有些鱼类，比如鲐鱼，马鲛鱼，金枪鱼，秋刀鱼。

这些鱼属于青皮红肉鱼类，大部分都会容易引发组胺中毒。

说这话的时候，几人半信半疑的，好像并不完全相信。

只是等老板顺着方知砚的话看向患者桌上时，登时瞪大眼睛。

“没错，确实，他们点了金枪鱼！”

方知砚瞥了一眼，看样子被自己说中了。

其实，青皮红肉鱼类之所以会引起组胺中毒，是因为这种鱼类含有较高的组氨酸。

当这些鱼保存不当，变得不新鲜的时候，污染于鱼体的细菌比如组胺无色杆菌，就会产生脱羧酶，是组氨酸脱羧形成组胺，当组胺积累到一定地步的时候，吃了就会有中毒的风险。

成年人一次摄入组胺的量一旦超过一百毫克，就能引起食物中毒。

这种中毒不只是出点红疹子，头晕的症状。

严重的甚至还有生命危险。

除此以外，淡水鱼之中的青鱼保存不当，食用后也会产生中毒。